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最近有很多日本上班族女性为便秘所苦。根据这一现象调查后发现，这些上班族女性的便便普遍都很小，重量也只有八十克左右。
姬路工业大学研究食物纤维的权威-焉启介教授曾经指出,古代美洲原往民的便便中，掺杂麦秆、羽毛或种子等物质， —次便便的分置约为八百克，光纤维素就占了一百五十克。
除此之外，也有其他说法。太平洋战争时，美军曾调查日军驻扎的营区。调查中发现营区便便的分量非常多，美军由此推定日军兵力非常强大，因而心生畏惧，下令退兵。
当时日军的便便分量十足，约有四百克。相比之下，美军的便便只有一百克，因此才会造成兵为的误判。
根据焉启介教授的说法，日本人的便便在战后五十年间产生极大变化，其中原因可能是日本人的饮食逐渐欧美化，使得纤维摄取量大幅减少。战争刚结束时，曰本每个人一天約摄取二十七克的纤维质，但现在已减少为十二克。
那么，终极完美的便便到底是什么模样呢? 根据兵库医科大学下山孝教授提出的说法：
“香蕉型便便切口形状良好，会沉入水中，呈金黄色，重量约为一百到二百克。”
人体消化液无法消化的食物纤维，能够刮除肠内多余的脂舫与毒素。因此摄取的纤维愈多，就能排出量多且漂亮的便便。
便便呈现的黄褐色来自予胆汁。便秘时，由于便便停留在肠道的时间变长，因此呈现红褐、暗褐色。
焉启介教授所认为的“终极完美便便”与下山孝教授所说的略微相异。焉教授认为在水面上的便便较好”。因为“摄取大量食物纤维后易产生气体，所以便便会浮起来，数分钟后会留下泡泡，然后下沉。这就是终极完美的便便”。
便便的标准比重约为1.045到1.067,这个比重理应沉进水里，但实际上偶尔也会浮上水面，也就是当便便内含气体的时候。
便便的状态和饮食及身体运作有相当关联，因此想排出美丽的便便，就必须注重饮食与身体状况。
“终极完美便便”的条件如下：
便便约有三条香蕉的分量，切口很清楚，硬度则近似牙膏或味噌，呈现黄褐色，并带有轻微的气味，缓慢沉入水中。 这就是理想的终极完美便便。
一根香蕉约重一百克，理想的便便约重三百克。以肉食为主的人，一次约排出一条香蕉約分量，一开始体力可能很充足，但久而久之身体便渐渐不适。在硬度方面，便便的理想含水量约为75%，含水量高达90%就算腹泻。
现代社会的压力无所不在，想排出“终极完美便便”也愈来愈难。肠道一向被称为“会思考的内脏”，因此脑中正在思考的事情，会立即传导至肠道。也就是说大脑中正在思考的事情，会立刻传到至肠道。也就是说，当大脑承受了压力，会立刻反应在肠道中，因而产生许多症状。因此，想追求”终极完美的便便“，仍需要更进一步的努力。
