婴儿肠道菌群研究现状

婴儿肠道菌群的来历

一种假设是婴儿最初的肠道微生物来源于母体产道，另一种假设是其来源于周围的环境。在婴儿刚出生的几个小时内，母体产道和排泄物中的微生物通常是婴儿肠道菌群的重要来源。双歧杆菌一直被认为是婴儿肠道菌群的优势菌，这对理解婴儿肠道中共生双歧杆菌的建立起着非常重要的作用。

2011年比利时学者Makino在珠的水平上证实双歧杆菌长型亚种能够从母体转移到新生儿肠道。该研究应用MLST（多位点序列分型）和AFLP（扩增片段长度多态性）技术来检测从 8 对母婴体内分离出来的207份粪便样品，结果表明从母体和婴儿粪便中分离出的11株长双歧杆菌长型亚种具有极高同源性，该结果提示新生儿肠道中的细菌确实来源于母体。2012年日本科学家 Mikami也证实婴儿肠道双歧杆菌的获得是由母体传递的。

婴儿肠道菌群的建立

婴儿时期是机体肠道菌群建立的关键时期。如果婴儿肠道菌群建立的结构合理、代谢平衡，那么今后该机体免疫系统发育将会更加完善， 并且患有各类代谢疾病的风险就相对较小。 影响婴儿肠道菌群建立的因素众多，例如：遗传基因、分娩方式、分娩时的周围环境、喂养方式、饮食结构、生活习惯、早产、过敏、疾病以及抗生素的使用等都对早期婴儿肠道菌群的建立至关重要。

由于大部分婴儿出生后都由母乳喂养，因此母乳中微生物群落的多样性对新生儿肠道菌群的建立及其健康有直接影响。基于分子生物学技术的众多研究证实婴儿肠道内的某些菌株与母乳中的该菌株同源性极高.2012 年西班牙科学家Cabrera[19]通过焦磷酸测序和 q-PCR 技术鉴定了18位母亲（不同 BMI、体重和分娩方式）的乳汁中微生物群落在 3 个时间段的变化，结果发现在整个泌乳期母乳的微生物组一直在发生改变。魏斯氏菌、明串珠菌、葡萄球菌、链球菌和乳球菌在人初乳中占据绝对优势，而产后1个月和6个月的乳样中典型的口腔菌（如韦荣氏球菌、纤毛菌属和普氏菌）会显著增加。肥胖母亲的乳汁与正常体重母亲的乳汁相比细菌菌群不同，并且多样性锐减。接受剖腹产母亲的乳汁与正常阴道分娩母亲的乳汁相比，细菌菌群构成大相径庭。这些结果表明，母体的生理特征及母乳的微生物多样性会直接影响婴儿肠道菌群的建立。

喂养方式对婴儿肠道菌群的建立

喂养方式也是影响婴儿肠道菌群建立的重要因素，它可以通过影响婴儿肠道菌群的定植，进而影响微生物区系的稳定性。有研究表明喂养方式与婴儿腹泻、过敏等疾病有关系。可见，婴儿喂养方式的选择对婴儿肠道菌群优化具有长远意义。 2012 年东北农业大学乳品科学教育部重点实验室李晓敏等人采用Illumina测序技术对24 份1～6 个月母乳喂养组和人工喂养组的婴儿粪便中细菌16S rRNA V6可变区进行序列测定，测定结果表明，在门的水平上，所有试验样本均以硬壁菌门和变形菌门为优势菌门；在科的水平上，以肠杆菌科为优势菌科。

在母乳喂养组中，韦荣球菌科和拟杆菌科是优势菌。

相对丰度（21.42%和12.82%）

明显高于

混合喂养组（3.65%和 4.32%）人工喂养组（3.25%和 0.04%）；

双歧杆菌科的数量仅占总菌数的 8.16%，但高于混合喂养组（6.16%）和人工喂养组（1.48%），说明不同喂养方式的婴儿肠道菌群构成存在显著差异。

展望

综上所述，国际上关于婴幼儿肠道菌群的研究已经相当成熟，无论从研究手段还是从研究目标上均领先于国内水平。众所周知，由于基因以及饮食的差异，导致东西方人肠道菌群构成差异著，因此作者研究的基础是应用第2代乃至第3代测序技术揭示我国婴儿肠道微生物的建立和构成。以此为契机，深入探讨预测、治疗我国婴幼儿肠道菌群构成与地方性多发病的方案，开发出适合我国婴幼儿成长发育的配方奶粉，使机体与肠道菌群达到互惠共生、和谐发展的目标。

注：文章参考自《中国食品学报——婴儿肠道菌群研究现状——张和平  霍冬雪》