2018年11月的文章

2018-11-12过敏菌阅读(490)赞(0)

人类从未停止过与自然界其他生物的抗争，如，抗生素的发现和使用就迈进了临床医学的一大步——在与致病菌的战斗中，药物的干预往往显得强健而有力。 然而，自然也有它自己的法则。不得不承认的是，药物往往存在着时效性，甚至对一些致病菌也束手无策，如，面...

2018-11-12过敏菌阅读(568)赞(0)

2018食品科技创新论坛 主办单位:《食品工业科技》杂志社                      食品伙伴网 时  ...

2018-11-12过敏菌阅读(601)赞(0)

  Hey~  我们又见面啦~ ~菌粉萌~ 也许在我们的认知中，肠道就像是个搬运工，将我们送进去的东西，一部分搬运到身体里，另一部分排出去。。。而已！要从千万种的食物中，识别出其营养和“非营养”，并精确地把前者运输进身体...

2018-11-12过敏菌阅读(492)赞(0)

01 导语 吉西他滨是一种化疗药物，它的问世提高了癌症治疗的有效率，但是仍有部分患者对吉西他滨表现出耐药性。除了癌细胞自身因素外，肿瘤微环境也起着很大的作用。Ravid Straussman等人发现人类胰腺癌组织内一些细菌可使肿瘤...

2018-11-12过敏菌阅读(696)赞(0)

导语 绝经后骨质疏松症是一种常见的骨骼疾病，导致骨折和残疾。这种疾病主要源于卵巢功能的停止，雌激素水平的下降导致骨吸收的刺激，并在较小程度上导致骨形成，导致骨丢失的一个时期。此外，许多遗传和非遗传因素加大雌激素缺乏对骨骼的影响。肠道微生物群...

2018-11-12过敏菌阅读(739)赞(0)

还记得小编的前期预告吗？一大批外国专家即将陆续抵实验室开展工作。这不，又一位重量级国际微生物专家来到江大益生菌实验室！ 本期外国专家 LEE YUAN KUN（李元昆）博士，英国伦敦大学博士，新加坡国立大学医学院微生物系教授。现任国际微生物...

2018-11-12过敏菌阅读(383)赞(0)

7月24日下午，仙乐健康科技股份有限公司副总裁杨睿女士一行人来江大益生菌实验室进行交流访问。江南大学副校长陈卫教授、食品学院食品生物技术研究中心主任赵建新教授及相关老师参加了此次会谈。 仙乐健康科技股份有限公司（Sirio Pharma C...

2018-11-12过敏菌阅读(509)赞(0)

原文标题： 缺乏膳食纤维的肠道微生物可降低结肠粘液屏障并增强病原体的易感性 天啦噜！天啦噜！ 《Cell》发表的一项研究证实不吃膳食纤维，会使你的肠道粘膜屏障受损，从而使得致病菌易于侵入人体，从而增加患病风险！  研究人员组合14...

2018-11-12过敏菌阅读(567)赞(0)

2017年度江苏省科学技术奖励名单揭晓，Arjan Narbad教授荣获 江苏省国际科学技术合作奖。 10月16日下午，Arjan Narbad教授的颁奖典礼在江南大学食品学院910会议室举行。出席会议的有英国驻上海总领事馆科技创新领事Ga...

2018-11-12过敏菌阅读(544)赞(0)

10月26日，由江南大学、江苏省产业技术研究院和国家功能食品工程技术研究中心共同主办的第二届益生菌、肠道微生物与人体健康国际研讨会暨2018益生菌技术转移大会在无锡正式拉开帷幕。来自11个国家和地区的400多名代表齐聚一堂，针对益生菌、肠道...