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养生固本 健康人生
2019 /02 /11
春节前许的愿望是财源滚滚，春节后只实现了四分之三，圆滚滚……
积食，又称“食积”“积滞”，顾名思义，就是吃得太多、太杂或是过于油腻、寒凉，摄入的食物超过了脾胃运化的负荷范围，因而产生了积滞。
出现积食，不仅自己感觉肠胃难受，胃胀反酸、恶心没胃口，而且容易有“口气”。
节前，小固给大家推荐了九道大菜，今天，小固也奉上一汤一粥两茶，快手易操作，给你的肠胃解解腻。
一汤
解腻汤：葱枣汤
红枣洗净泡发，用小火烧沸，约20分钟后放入洗净的葱白，加适量的盐、醋和香油继续用小火煎10分钟即成。
民间一直有“正月吃葱”的说法，春天新长出来的葱，口感最嫩，营养也非常丰富，红枣的甜味则能够中和葱白的辛辣味。
同时，葱白含有的葱白多糖和红枣含有的红枣多糖都具有降血脂的功能，有利于调节因暴饮暴食而上升的血脂水平。
一粥
解腻粥：山药糯米粥
山药糯米粥清淡可口，省时易做，且利于消化。
将山药和马蹄削皮切丁，糯米浸泡半小时，大火煮开，再用小火慢炖至米烂粥软，出锅前撒些枸杞即可。
糯米富含支链淀粉，加水受热容易结构解体，因此糯米粥是容易消化的食物。山药中含有淀粉酶和多酚氧化酶等物质，也可帮助肠胃消化吸收。
两茶
解腻茶：普洱茶
茶是首选的解腻饮料，绿茶、红茶、普洱茶都可以。在这里，小固推荐普洱茶。
普洱茶中含有众多发酵产生的微生物，如黑曲霉、棒曲霉以及酵母等，这使得普洱茶在消脂解腻、养胃益气方面的作用更加突出。
泡普洱茶时，可搭配陈皮。陈皮理气健脾，燥湿化痰，用于脘腹胀满、食欲不振等，两者合二为一的陈皮普洱茶有健脾燥湿、顺气和胃、祛湿消脂的作用。
解腻茶：山楂茶
山楂有消食健脾、行气散瘀和化浊降脂等功效，尤其对油腻肉食之积，效果非常明显。
闲暇时，大家可将山楂片泡水，放四五片山楂即可，还可以搭配上金银花或者柠檬片衬着“主角儿”山楂。
提醒：
即便有了这些给肠胃“解解腻”的食物，也不能肆无忌惮地大吃大喝，恢复三餐定时定量、饮食清淡规律才是对肠胃最好的调理。
小固有话说：
忍三分饥，吃七分饱。
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