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食物不耐受,如何避开你的专属“食物毒药”

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来自食物中的毒素

营养很好的食物,如果没有办法很好的利用,就是毒素

比如有的人吃了就很好,有好的作用,但是有的人吃了就如同毒药,给身体带来不适

当人在吃食物是经过充分的咀嚼,到胃里,变成单个的小分子,胆道分泌消化酶,食物被消化,营养被吸收利用,如果没有办法被很好的吸收利用就会是身体的负担,比如食物没爵碎,肠胃功能差,分泌消化酶不足等

当食物没有被很好的消化,没有被咀嚼碎的大分子食物就没有办法被吸收利用,就会是身体的垃圾.

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这时免疫细胞就会出现一些免疫反应,炎症反应,也会给肝脏等器官带来负担。

虽然肠道有层保护膜,但是它很薄很容易被破坏,叫小肠绒毛。

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小肠绒毛,吸收小的分子,让身体得到利用,如果被破坏,吸收大的分子,就会引起肠道问题,特别是抗生素都会引起肠道的破坏,还有零食,不良的饮食习惯,酒精,压力过大等都会对肠道的保护膜破话,大人慢性萎缩胃炎,小孩轮状腹泻,抽肌腹泻等

肠道吸收到很多大分子,随着血液流动,引起血流堵塞,加上免疫细胞的攻击,引起某个器官的炎症,这种情况被称为食物不耐受

食物不耐受的表现

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很多症状都来自食物不耐受

食物不耐受造成的问题那么的多,但大众的认知确是那么的少,甚至有些医生都不太了解,

这跟食物不耐受是症状和时间有关系,症状隐蔽,通常会在24小时以后,还有的要在两到三天才出现症状,难识别是食物引起的。

这跟医疗信息不对称也有一些关系,虽然每年都在提升,但是和欧美国家还有很大的差距

在欧美日本国家食物不耐受的检测率是比较高的,对于儿童食物不耐受可以说是必检项目,检测率超过95%,成人65%

而本国检测率,在三甲医院医生的知晓率不到18%,二级医院医生的知晓率不到6%。

症状隐秘容易被医生忽律,导致很多人容易食物不耐受,但没有有效的得到控制和改善,但是它的危害还有边部全身各个系统,90%的身体不适都和它有关,引起身体长期健康的影响,食物不耐受又叫身体的隐形杀手

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过敏和食物不耐受的区别

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很多人会把过敏和食物不耐受混淆,或者等同

过敏:反应快,通常一次身体就有反应,食物有坚果,海鲜等不经常吃的食物,反应会严重,明显,急

食物不耐受:反应慢,至少24小时后,有的两三天后,食物有大多是经常吃的食物,小麦色,牛奶,鸡蛋等,往往是常吃的食物,反应不是很明显,亚健康,慢性病

怎么知道自己食物不耐受,做食物不耐受的检测,但是很多医生都食物不耐受的情况还不够深入,所以医院食物不耐受的检测还不是很全,营养师有合作的机构,检测的比较广,可以了解

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牛奶,小麦,鸡蛋,花生,腰果等,最为常见,有很多人还不太愿意接受食物不耐受的检测,如果在平时,比如孩子出现咳嗽,容易生病等症状,可以试着停一下这些食物观察一下。

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如何找到不耐受的食物,做饮食日记,记下每天吃的食物种类,对照一下自己的身体反应

最好还是去做个食物比耐受的检测

如何避免食物不耐受的方案

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制定食物计划时要注意,并不是说,只要是食物不耐受的食物就不能吃了的

分三个级别,1,轻度不耐受,一个礼拜吃两到三次

2,中度不耐受,建议三个月内完全不吃

3,重度不耐受,半年内完全不吃

注意肠道的提升计划,补充酵素,谷氨酰胺,锌,帮助肠粘膜生长,益生菌,有益菌保护作用,VD,VC,鱼油,调节免疫系统,缓解症状。

轻微的做一下忌口就好

严重的,做好提升肠道计划,避免用一些刺激肠胃的药物和食物,包括睡眠,学会减压,注意饮食,生活规律等等,从各个方面的联合,让自己有个健康的肠道,获得健康的身体

以下案例

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