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亚洲益生菌之父蔡英杰教授演讲——益生菌的好处

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蔡英杰,日本东京大学农学博士。现任台湾阳明大学生化暨分子生物研究所教授、亚洲乳酸菌协会会长,被亚洲地区各大媒体称为“肠道专家”、“养生专家”、“便便博士”。16年11月4日在葆婴年度大会上面对媒体讲述了益生菌对人体的重要性,同时也告诉大家葆婴益生菌之所以强大是因为它的菌群保鲜技术出厂后直至过保质期菌群数量依然不减。

蔡英杰教授谈健康:肠道菌决定一生健康!

益生菌

益生菌是一类对人体有益的活性微生物的总称,它对人体的健康有着极其重要的作用。人体内的益生菌主要有:酪酸梭菌、乳酸菌、双歧杆菌、嗜酸乳杆菌、放线菌、酵母菌等。

如何选择合适的益生菌的呢?

首先,菌的数量要够,至少要有10的8次方才够,而一些酸奶中的保质期短且活性数量较少,液体培养基内的益生菌容易发生菌种变异。其次,选择安全菌种,杆菌和双歧杆菌类。最后,活菌很重要,活菌的意义在于要保质期内都是活菌,而非出厂时,且能有超强的耐胃酸,胆盐的能力,达到肠道内才能起作用。

益生菌对人体的好处已经成为了毋容置疑的事实,但是在人们的潜意识中,益生菌主要是用来调理肠胃不适的,其实益生菌的作用有很多,一起来看看益生菌那些不为人知的优势吧!

1.预防或改善腹泻:饮食习惯不良或服用抗生素均会打破肠道菌群平衡,从而导致腹泻。补充益生菌有助于平衡肠道菌群及恢复正常的肠道pH值,缓解腹泻症状。

2.缓解不耐乳糖症状:乳杆菌可帮助人体分解乳糖,缓解腹泻、胀气等不适 症状,可与牛奶同食。

3.增强人体免疫力:益生菌可以通过刺激肠道内的免疫机能,将过低或过高的免疫活性调节至正常状态。

4.降低血清胆固醇:益生菌可降低血清胆固醇水平,此外,长期补充益生菌还有助于防止骨质流失,预防骨质疏松症。

5.促进肠道消化系统健康:益生菌可以抑制有害菌在肠内的繁殖,减少毒素,促进肠道蠕动,从而提高肠道机能,改善排便状况。

6.帮助吸收营养成分:如果每天摄入益生菌,不仅能够扼制肠内有害菌群的产生,还能为肠内有益菌提供良好的生长环境,造就健康肠道。

7.预防生殖系统感染:欧洲所做的双盲对照试验证实:患者每天给体内补充10ml活性益生菌,结果显示生殖系统感染病发率大大降低,长期给体内补充活性益生菌能够帮助修复生殖系统微循环。

让我们一同为了我们这一代及下一代的健康做出一个正确的选择,不要再因为感冒等小病,因为我们医护知识的缺乏再滥用抗生素了!为了每个家庭的未来,拒绝滥用抗生素,推广益生菌的服用,刻不容缓。

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