酸奶冷冻保存 乳酸菌存活数量多且质量更稳定
谁会冷冻酸奶? 酸奶买回家后,你通常是放入冰箱的冷藏室还是冷冻室? 很多人固有的观念是:酸奶不能冷冻。 “酸奶究竟是该冷藏好,还是冷冻好?”在各种提问网站中,有此疑问的人不在少数。网络中的解答也一边倒的倾向于酸奶冷藏更好的说法。 网络盛传观...
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国家体育总局运动医学博士段立公 1998年 泰国曼谷第十三届亚运会我国运动员出现了大面积腹泄, 影响了运动成绩发挥。 2000年 马来西亚乒乓球世锦赛三名主力男运动员腹泄男团获亚军。 2003年 巴黎世界田径锦标赛孙英杰因腹泄, 5000米...
东京大学农学食品工学博士祝嘉鸿 日常生活中所吃的食物常带有各种不同的微生物,有些会使我们食物中毒,有些不但能使食物的滋味变好,同时还能使身体变得更强壮;这些对身体有益的微生物统称为“益生菌”�zProbiotics�{,好菌种类繁多...
新光吴火狮纪念医院小儿肠胃及营养主治医师 刘明发 随着医学的突飞猛进,现代的医学已从单纯治疗疾病,进步到如何预防疾病的发生及健康保健,来达到全人类寿命的延长。宝宝疾病的预防,除了定期施打预防针、均衡的营...
卜淑蕊, 朱菊 山西医科大学第一医院 1 益生菌制剂的概念及治疗原则 益生菌是对人体有益无害的细菌, 又称活菌剂。1979 年Fuller 将其定义为能够促进肠道菌群生态平衡, 对人体起有益作用的活的微...
免费分享益生菌知识,以菌治菌,取代以药治菌,人类康复肠胃病的新途径,让你快速成为益生菌健康达人。 买益生菌的有两类人: “我先买1盒, 见效了再买”! “我买10盒,和家人一起吃”!! 于是…… 买了1盒的客人吃完就说:“又没用。幸亏自己买...
免费分享益生菌知识,以菌治菌,取代以药治菌,人类康复肠胃病的新途径,让你快速成为益生菌健康达人。 二三十岁就能和肠癌扯上关系?最近几年,年轻人患癌症的新闻似乎越来越多,广东的一位肿瘤医生袒露心声:“几十年前,如果有一个30岁的肠癌患者,我们...
免费分享益生菌知识,以菌治菌,取代以药治菌,人类康复肠胃病的新途径,让你快速成为益生菌健康达人。 世界卫生组织的一项研究也证实 孩子的生长发育有显著的季节性 其中春季长得最快,是秋天的2至2.5倍 所以 宝宝身高“逆袭”的好机会来啦 在儿童...
免费分享益生菌知识,以菌治菌,取代以药治菌,人类康复肠胃病的新途径,让你快速成为益生菌健康达人。 很多人认为自己的肠胃都是健康的,偶尔的不适抗一抗就过去了,根本不放在心上。事实上,在快节奏的生活方式以及强大的工作压力双重压迫下,大多数人的肠...
免费分享益生菌知识,以菌治菌,取代以药治菌,人类康复肠胃病的新途径,让你快速成为益生菌健康达人。 益生菌是一类对宿主有益的活性微生物,人体、动物体内有益的细菌或真菌主要有:酪酸梭菌、乳酸菌、双歧杆菌、嗜酸乳杆菌、放线菌、酵母菌等。益生菌是定...