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2018年11月的文章

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自闭症与肠道微生物

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    自闭症谱系障碍(Autism spectrum disorders ,简称ASD)也称广泛性发育障碍或孤独症,被定义为以社会交往和沟通障碍、兴趣范围狭窄及重复刻板行为为主要特征的发育障碍。患者通常在6-24月开始...

肠道微生物在多动症中的作用

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    注意力缺陷多动障碍(Attention-Deficit / Hyperactivity Disorder, ADHD),主要表现为与年龄和发育水平不相称的注意力不集中和注意时间短暂、活动过度和冲动,并且常伴有学习...

一周健康早餐(四)

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      清晨从温暖的被窝中醒来,不管是去工作还是休闲,早餐将会为我们提供充足的燃料,开启一天的好心情。很多研究发现,坚持吃早餐,不仅有助于体重控制,还对工作表现和身体运动都有积极意义。而且,从好梦中醒来,不...

一周健康晚餐(二)

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  该吃什么,该吃多少,该怎么吃一直是一个非常困扰的问题。一日三餐不全是为了填饱肚子,还要照顾你自己肠道微生物的需求和感受。因此三餐理想的分配比例是3:4:3。由于工作关系,大部分上班的人午餐要在公司或者单位里解决,外加工的午餐往...

好食物和好感觉食物有多么不同

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“民以食为天”,“一方水土养一方人”,饮食是人类生活中最重要最基本的因素。社会发展带来了工业化,工业化又带来了极大的物质丰富,加工制作让食品琳琅满目,光鲜诱人;交通发达让大洲大洋的食物随意可得。“羊羔虽美,众口难调”。吃什么便成了有钱人的一...

一周健康早餐(五)

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     清晨从温暖的被窝中醒来,不管是去工作还是休闲,早餐将会为我们提供充足的燃料,开启一天的好心情。很多研究发现,坚持吃早餐,不仅有助于体重控制,还对工作表现和身体运动都有积极意义。而且,从好梦中醒来,不仅...

一周健康晚餐(三)

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该吃什么,该吃多少,该怎么吃一直是一个非常困扰的问题。一日三餐不全是为了填饱肚子,还要照顾你自己肠道微生物的需求和感受。因此三餐理想的分配比例是3:4:3。由于工作关系,大部分上班的人午餐要在公司或者单位里解决,外加工的午餐往往以过多的油脂...

好食物VS好感觉食物(一)

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Good Foods VS Good feeling Foods (1) 追求快乐是人的天性,不厌其好不厌其精是得寸进尺的本能。好感觉不仅是现代社会中消费者的追求,也是工业化中科研人员不断改进的动力。食品制造行业尤为突出。食品工业能从食物的...

好食物 VS 好感觉食物(二)

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Good Foods VS Good Feeling Foods (2) 2500多年前孔老夫子“食不厌精,脍不厌细”的要求在工业化时代被推向极致,不管是谷物的加工还是食品的制作。当被食物香甜细腻顺滑的口感所俘虏时,你不会想到,这些精加工的...

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