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ALLER-5抗过敏益生菌应用于IBS

过敏菌阅读(664)

IBS,肠易激综合征。

一例长期IBS患者连续服用益生菌制剂(嗜酸乳杆菌NCFM+乳双岐杆菌),一日2此,连续2年。

结果:服用3周后,腹胀,腹痛明显改善,第13周时,腹胀,腹痛症状基本消失。问卷评分显示:干预后生活质量评分明显升高,症状评分明显下降。

结论:IBS患者益生菌干预,腹胀,腹痛和肠道不适等方面明显改善。

ALLER-5,精选5种具有不同部位定值优势的特定医用级益生菌菌株,经过优选驯化,耐胃酸,耐胆汁,易附着于肠道,并搭配两种益生元,相辐相成,帮助提高免疫力抗过敏能力。

ALLER-5中就包含了

鼠李唐乳杆菌HN001

乳双歧杆菌Bi-07

嗜酸性乳杆菌 NCFM

罗伊氏乳杆菌GL-104

副干酪乳杆菌Lpc-37

5种益生菌。

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益生菌与益生元

过敏菌阅读(707)

一般可以这么认为,益生元给益生菌提供“食物”,能够被肠道内有益细菌分解吸收,促进有益细菌生长繁殖。大家所熟悉的双歧因子就是促进肠内双歧杆菌生长的益生元。

益生元(Prebiotics)是指不易被消化的食品成分,通过选择性的刺激一种或几种细菌的生长与活性而对寄主产生有益的影响,从而改善寄主健康的物质。

合生元(Synbiotics)是指益生菌和益生元并存起到协同作用的制剂。

益生元的种类

益生元主要包括各种寡糖类物质(Oligosaccharides)或称低聚糖(由2~10个分子单糖组成)。更概括的说法是功能性低聚糖。

功能性低聚糖包括低聚异麦芽糖、低聚半乳糖、低聚果糖、低聚乳果糖、乳酮糖、大豆低聚糖、低聚木糖、帕拉金糖、耦合果糖、低聚龙胆糖等,其中,除了低聚龙胆糖无甜味反具有柔和的提神苦味外,其余的均带有程度不一的甜味,可作为功能性甜味剂用来替代或部分替代食品中的蔗糖。迄今为止,已知的功能性低聚糖有1000多种,自然界中只有少数食品中含有天然的功能性低聚糖,例如:洋葱、大蒜、芒壳、天门冬、菊苣根和洋蓟块茎等含有低聚果糖,大豆中含有大豆低聚糖(由水苏糖、棉子糖和蔗糖组成的混合物)。

益生元还包括非碳水化合物物质。理论上来讲,任何可以减少有害菌种,而有益于促进健康的菌种增殖或增加有益代谢的物质都可以叫做益生元。

所以有一些有机酸及其盐类,如葡萄糖酸和葡萄糖酸钙以及某些如人参、枸杞、黄芪等或茶叶提取物的中草药类,也能起到益生元的作用。

益生元的作用

低聚糖难被人体所消化,同时蛀牙、肥胖症、高血脂,糖尿病等都同食糖摄取过多有着密切关系,这种益生元的作用主要体现在有助于改善肠道菌群和替代蔗糖作用上。低聚糖主要的副作用是对寡糖敏感的人的肠胃胀气和膨胀感。

1.促使双歧杆菌和乳杆菌增殖,发挥益生菌作用。双歧杆菌和乳杆菌发酵益生元产生短链有机酸(主要是乙酸和乳酸)和一些抗菌物质。从而降低肠pH 值 。

2.抑制病原菌和腹泻,防止或减轻便秘。通过有益菌的繁殖增多,肠pH 值的降低,抑制有害细菌生长,从而达到调整肠道菌群,促进机体健康的目的。酸性物质能刺激肠道蠕动,增加粪便湿润度并保持一定的渗透压,从而防止便秘的发生。

3.减少有毒发酵产物及有害细菌酶的产生,保护肝脏。碳水化合物的发酵一般产生无害或有益的终产物,然而蛋白质发酵则导致潜在的有害物质的生成。加强碳水化合物发酵可以抑制蛋白质发酵,减少有毒物质的生成,进而保护解毒器官—-肝脏。

4.降低血清胆固醇和血压。这个是通过对益生菌的增殖而发挥间接作用。

5.增强机体免疫力,抗癌。益生元本身对免疫系统无任何作用,但是通过改变肠菌落从而可能影响免疫系统。双歧杆菌在肠道内大量繁殖能够起抗癌作用。这种抗癌作用归功于双歧杆菌的细胞、细胞壁成分和胞外分泌物。蛋白质发酵产物会提高患直肠癌的风险,碳水化合物发酵增加和蛋白质发酵的抑制降低了直肠癌发病的可能。

6.生成营养物质,低能量或无能量且不会引起牙齿龋变。促进有益菌生长,产生的营养物质增多(维生素B1、维生素B2、维生素B4、维生素B12、烟酸和叶酸)。功能性低聚糖很难或不被人体消化吸收,所提供的能量值很低或根本没有,故可在低能量食品中发挥作用。龋齿是由于口腔微生物特别是突变链球菌侵蚀而引起的,功能性低聚糖因为不是这些口腔微生物的合适作用底物,因此不会引起牙齿龋变。

益生菌与母乳喂养

过敏菌阅读(761)

母乳被认为是婴儿最好的食物。直到现在,好多人仍然对此深信不疑。然而,即使是自然界最完美的食物也会被人类破坏的地球生态所污染。生态环境的污染破坏和现代社会的生活方式使得许多妇女不泌乳或泌乳量减少,同时乳的品质也在不断下降。这种状况在大城市和重污染地区表现的尤为明显。

有证据表明世界范围内的母乳质量已有所下降。显然主要是因为空气,水源和食物链中发现了人类污染物的存在。母乳质量直接影响到宝宝的肠道菌群的组成。如今宝宝的肠道菌群与半个世纪前的婴儿的肠道菌已有很大不同。尽管婴儿双歧杆菌是优先的定植菌,更多的最近的研究显示其它种双歧杆菌,例如两歧双歧杆菌和长双歧杆菌,现在在母乳喂养的宝宝肠道中也是优势菌。

Rasic博士指出婴儿双歧杆菌不如其它双歧杆菌“强壮”,也就是很少能在食物链,空气和水中发现它的身影。虽然如此,婴儿双歧杆菌却能在肠道中抵抗侵入的危害微生物,包括大肠杆菌,克雷氏杆菌和甚至沙门氏菌。

1988年的一篇研究论文“婴儿和成人肠道中婴儿双歧杆菌和两歧双歧杆菌的存在”,J.L. Rasic博士报道了在将近30年内德国婴儿肠道菌群组成的变化。这项研究显示了母乳喂养宝宝的双歧杆菌数量减少和菌株的下降。有益菌的下降的同时伴有不需要的致病微生物数量的增加。从1974到1977年,即研究的最后几年发现超过10%的宝宝在他们的粪便中没有检出双歧杆菌。

同时在早产的宝宝中也发现了相同的趋势。尽管早产婴儿双歧杆菌的数量少于足孕宝宝,但是在这些很脆弱的新生命也有少量的双歧杆菌存在。

Rasic博士发现了两类危险菌–克雷白(氏)杆菌属和大肠致病菌在一些同龄的婴儿体内能够稳定增长。这些种类致病菌现在普遍发现对抗生素具有抗性。Rasic博士也注意到婴儿胃肠道的pH值平均水平逐渐上升,表明了大肠中酸度的降低。显然这样就会促进不良细菌和真菌的过度生长。

英国,德国和法国的研究者已经证实了Rasic博士的发现。采用电脑模型,一组科学家预言婴儿肠道中正不可避免地面对着有益菌的持续流失同时伴随着危险致病菌的增加。这场菌群的替换将带来很严重的后果。

A.Schecter和T.Gasiewicz 博士在他们1987的书(解决危险废物的问题)中概述了这一问题。他们证明了有毒化学物如多氯二苯呋喃在不同地区(美国,加拿大和越南)人乳中浓度增大的现象。母乳喂养的婴儿是接受这些有毒物质的前线。可以理解的是,越南地区人乳的有毒物质含量远高于美国和加拿大,这是由于在越南战争中大量使用了除草剂。然而在北美妇女的乳汁中还发现了潜在致癌的化学物。

1980年美国临床营养杂志出版了一篇论文“母乳喂养对新生儿肠道双歧菌群的影响“作者为H. Beerens, C. Romond, 和 C. Neut三位医生。三位指出用不同组合的双歧杆菌喂养婴儿,双歧杆菌的数量可能相近,但种类有差别。这些差别会对健康产生很大的影响。这项研究还显示用牛乳和母乳喂养的婴儿的主要区别在于牛乳喂养的宝宝会存在很高含量且危险的拟杆菌属,梭菌属和大肠杆菌属细菌。这样的高含量也不会随着孩子的长大而降低。

在检查了各种可以增强婴儿胃肠道中有益菌的定殖的食物来源后,医生的结论是人乳仍然是最好的。他们这样写到:没有其它哺乳动物的乳汁能促进双歧杆菌的生长。

耐力运动训练对肠道微生物群组成有益

过敏菌阅读(644)

    根据最近的研究,耐力运动训练有益地改变了肠道微生物群的组成。经过六周的训练后,潜在的炎症引起的微生物(变形菌)减少,与增强的新陈代谢(Akkermansia)相关的微生物增加。

    Jyväskylä大学体育与健康科学学院的芬兰科学院研究员Satu Pekkala表示,尽管受试者的体重没有显着下降,但运动对健康有其他益处。

    “我们发现,磷脂和胆固醇VLDL颗粒响应演习下降。这些变化是心脏代谢健康有益的,因为VLDL从肝外周组织转运脂类,转化为‘坏’的低密度脂蛋白胆固醇的循环,从而有利于心血管效果“。

    运动训练还降低了血管粘附蛋白-1的活性,这种活性可以产生有益的抗炎作用,尤其是对脉管系统的作用,尽管在这项研究中无法确定其潜在的机制。

    Akkermansia是否介导运动的健康益处正在进一步调查中

    一些其他横断面研究表明,属于Akkermansia属的微生物在身体活动受试者中比在非活动受试者中更丰富。Akkermansia最近一直是激烈研究的目标,一些研究人员认为它可以预防肥胖和糖尿病。

    “但是,需要更多的研究来证明Akkermansia可以调节运动对健康有益,”Pekkala说。

    除了肠道微生物群的组成之外,还研究了它们的基因,即它们的功能性的变化。

    “The abundance of the functional genes did not change much, which was perhaps to be expected because the diet did not change during training,” Pekkala points out. “If the training period had been longer, greater effects probably would have been seen.”

    研究小组对超重女性进行了运动干预,由17名受试者完成。在为期六周的时间里,以前久坐不动的女性每周参加三次训练,并使用自行车测功计。训练强度由心率控制。在研究期间,其他生活方式因素,包括饮食,没有改变,以确保可以观察到运动的影响。该研究由图尔库大学Jyväskylä大学体育与健康科学学院与西班牙非营利性研究与医疗保健组织FISABIO合作开展。


 
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Science:肠道菌群的传递模式

过敏菌阅读(722)

    ① 将来自两个地区的野生小鼠,在同一动物房内进行近交繁殖,对衍生出的17个近交小鼠品系的肠道菌群(5-11代)进行追踪分析;

    ② 肠道菌群的传递方式以垂直传递为主,个体的菌群组成与其相应的野生小鼠祖先更相似;

    ③ 但也存在菌群的水平传递,致使不同品系小鼠的肠道菌群组成随时间趋同;

    ④ 不同肠道菌有不同的传递模式,与细菌的种系发生和氧耐受情况相关,大部分菌属倾向于垂直传递;

    ⑤ 倾向于水平传递的菌属多为与感染和住院相关的致病菌。

 


 
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特异性引物助力肠道中乳酸菌生物多样性研究

过敏菌阅读(712)

    人肠道中含有丰富的乳酸菌(Lactic Acid Bacteria,LAB),对人体具有重要意义。但在粪便中的存在部分低丰度乳酸菌物种,一般测序深度很难捕获乳酸菌的生物多样性。

    针对这一瓶颈,内蒙古农业大学乳品生物技术与工程教育部重点实验室比较分析了443个乳酸菌模式菌株基因序列,设计了可用于肠道中乳酸菌高通量测序的特异性PCR引物(扩增片段约750 bp)。基于PacBio SMRT测序平台,利用该引物解析肠道中乳酸菌的生物多样性,可有效富集肠道中乳酸菌,使其平均相对含量由原来的1-2%提高到10-13%;同时,发现的乳酸菌种类明显高于普通引物的,展现了肠道中低丰度乳酸菌物种的多样性。

    该研究“Design of primers for evaluation of lactic acidbacteria populations in complex biological samples”于2018年8月31日发表在Frontier in Microbiology(9: 2045,doi.org/10.3389/fmicb.2018.02045)杂志,受到相关领域研究人员认可,并入选热心肠先生公众号推送文章之一。

原文链接:https://www.frontiersin.org/articles/10.3389/fmicb.2018.02045/full


 
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研究人员利用肠道细菌将A、B型血变成通用血型

过敏菌阅读(684)

    据外媒报道,在今日举行的美国化学学会大会上,来自英国哥伦比亚大学的Steve Withers提出了一项新的研究成果–肠道细菌中的一种酶可以有效去除掉A型血和B型血中的抗原。这意味着A/B型血成为了像O型血那样的通用血型。

    尽管全球近40%的人都是O型血,但它仍旧处于供应短缺状态,特别是在发生自然灾害或其他重大救援行动之后。

    数十年来,研究人员一直在寻找一种能去除掉A型血或B型血抗原的方法,现在看来终于取得了一些进展。

    虽然在1982年的时候,有研究人员从某种未经过烘焙的咖啡豆中分离出了一种能去除B型血抗原的酶,但不幸的是,它只能在非常可控的条件下进行并且效率也很低。去年,Jan Frayne领导的研究小组在之前的研究基础上取得了巨大进展,他们用能够让细胞展开复制的癌基因感染了红细胞前体,然而目前并不清楚这种方法是否安全,而且成本也非常非常高。

    而Withers所在的研究中心则将目标放在了尚未被探索过的肠道细菌上。研究小组发现,从肠壁蛋白质–黏蛋白中提取的糖分可以为A型阴性血提供将其转换成O型阴性血的酶。Withers表示,由于O型血可以捐献给任何人,所以这项技术将可以扩大目前血液的供应量。

    虽然这一研究还处于实验阶段,但它的速度却比此前的技术快了30倍,而且具有成本效益。眼下,团队仍需要对这一技术展开进一步的测试以确保不会有意外情况发生。


 
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斯坦福大学研究揭示肠道细菌如何与沙门氏菌作斗争

过敏菌阅读(701)

    据外媒报道,斯坦福大学团队一项令人印象深刻的新研究表明,某种肠道细菌产生的分子可以为沙门氏菌感染提供天然保护。除了指出潜在的新治疗策略外,这一发现还可以解释为什么有些人病情比其他病人严重。

    沙门氏菌病是一种常见的细菌感染,主要是由食用受沙门氏菌污染的食物或水引起的。每年,全世界有数百万人被这种病菌击倒,虽然大多数人可以在几天内康复,但许多人仍不可避免地需要住院治疗。导致人与人之间感染影响有时出现巨大差异的原因一直是困扰科学家们的一个未解之谜。

    “人类对接触细菌感染的反应不同,”该论文的作者Denise Monack表示。“有些人被感染,有些人没有,有些人生病,有些人保持健康,有些人传播感染,而有些人则清除感染。为何人们之间存在这些差异,这真是一个谜。”

    该研究最初是通过观察显示两种不同的实验室小鼠品系在其肠道中显示出不同水平的沙门氏菌而引发的。经过广泛的研究,研究人员发现,一种叫做拟杆菌(Bacteroides)的单一菌属似乎在表现出较低水平沙门氏菌的动物中更为丰富。

    拟杆菌的一个关键特征是它们能够产生各种短链脂肪酸。研究人员注意到,在对沙门氏菌感染具有更强抗性的小鼠中发现了一种特别高水平的丙酸盐化合物。有趣的是,进一步的研究表明,丙酸盐以一种完全出乎意料的方式抑制沙门氏菌的生长。

    最初,研究人员怀疑丙酸盐通过改善免疫系统功能,以与其他短链脂肪酸大致相同的方式起到预防沙门氏菌的作用。但据观察,丙酸盐实际上通过降低细菌内的细胞内pH来抑制沙门氏菌的生长,从而减慢了分裂和复制的能力。

    “总的来说,我们的研究结果表明,当拟杆菌产生的丙酸盐浓度很高时,沙门氏菌不能提高其内部pH值,以促进生长所需的细胞功能,”该研究的主要作者Amanda Jacobson解释道。 。

    未来研究人员将进一步研究丙酸盐在分子水平上的作用,并尝试鉴定肠道细菌产生的其他化合物,以防止病菌感染。目前尚未证实人体临床结果是否仅仅涉及为患者提供丙酸盐作为治疗方式。

    该研究成果发表在《Cell Host&Microbe》杂志上。


 
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肠道菌群是什么?

过敏菌阅读(637)

    1. 作为一个偶像团体,肠道菌群是人体肠道中所有微生物的总称,像我们熟知的大肠杆菌,金黄色葡萄球菌等细菌,酵母菌等真菌都是这个团队的成员。

    2.  事实上我们的地球是属于微生物的,从空气,海洋,土壤到动物体与植物体都是微生物的寄居场所。对于人体来说,皮肤,口腔,消化道,各个角落也都有大量的微生物存在。

    3. 日常中我们常说要除菌,会让人感觉细菌都是不好的。这真是一个天大的误会~细菌也分好与坏,就比如我们爱吃的酸奶,泡菜,腐乳等等都必须依靠细菌才能做出来的美味。

    4. 在人体中呢,细菌更是必不可少!就拿吃饭来说,我们也要拜托细菌来帮我们降解才能完美吸收。

    5.  肠道组织作为人体最大的免疫细胞集群,他的表面有一层由肠道菌群形成的天然保护层。在这里,肠道菌群可以充分的施展拳脚,增强机体的抗病力。同时因为可以分解有害代谢产物所以还能防止便秘腹泻的发生呢。

    6.   肠道菌群虽然成员众多,但是主要被分为三大类,有益菌,中性菌和致病菌。其中,中性菌最多,有益菌和致病菌的相对数量较小。

    7.  致病菌虽然名字吓人,但是事实上却是个胆小鬼,只有他们的数量足够多,才有胆量发起兵变,从而引起人体感染产生疾病。

    8. 有黑暗就会有光明,既然有了致病菌的存在,所以就会有有益菌的用武之地了!有益菌的首要任务就是抑制致病菌的增殖,使人体肠道菌群维持在一个相对稳定状态。

    9.  如果一不小心稳态被打乱,与菌群紊乱相关的疾病就接踵而至。包括便秘,二型糖尿病,痛风等疾病,结肠炎,乳房炎都有可能发生。

    10.   因此,积极补充益生菌,是我们日常生活中远离疾病保持身体健康的利器。


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