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辟谣|益生菌的谣言你信吗？
谣言一：补充益生菌就是喝酸奶
酸奶虽好，可不是万能的。能够将牛奶发酵变成酸奶主要依靠两种菌，即嗜热链球菌和保加利亚乳杆菌（90%以上的酸奶主力发酵菌），酸奶中含有的其它乳酸菌（如鼠李糖乳杆菌、罗伊氏乳杆菌、唾液乳杆菌等）则基本属于额外添加的。低温酸奶的益生菌是活性的，但保质期太短，而常温酸奶的益生菌是热处理过的，即是死菌，与活菌相比则要掉分不少。由此可见，无论低温酸奶还是常温酸奶都有不足之处。
谣言二：益生菌包治百病
世界卫生组织将益生菌定义为一类在摄入适当数量后会对宿主机体产生益处的活体微生物。权威机构对益生菌的解读就是，在某些条件下，特定的益生菌对机体有特定的健康作用，而不是包治百病。益生菌每一个菌株的作用会各有不同，每一个多种菌株组合配方的作用各有不同，同一个益生菌产品可能会同时有两三个左右的健康作用，但决不可能对人体所有健康问题都有调节或治疗作用。凡是标榜一个产品可以包治百病的益生菌都是谣言。
谣言三：长期吃益生菌会产生依赖性
益生菌不是药，不是毒，何来依赖一说？坚持服用益生菌，益生菌和体内原有有益菌一起协同作用，在肠道内的比例越来越高，有害菌的比例越来越低。人体对病症的改善的感觉也会越来越明显。当益生菌在体内占有足够优势后，各种益生菌带来的正面效果才会逐渐体现出来。为了巩固这一效果，防止体内的有害菌卷土重来，建议在服用12周的益生菌之后，可以将益生菌摄入量减到一半，用来巩固益生菌的效果，一直坚持到半年，然后可停用。对大多数人来讲，停用后，这一最优化的效果可以维持一段时间，大约半年到一年。但由于生活、饮食习惯等各种原因，现代城市人的生活方式较容易使肠道菌群不能到达最佳状态，就需要阶段性的补充益生菌。
谣言四：液态益生菌优于粉状益生菌
益生菌产品的性状主要有液态和粉状之分，有人认为益生菌作为一种微生物，在液态下的生物活性肯定比在粉状下的更稳定，因而液态益生菌产品优于粉状益生菌的说法一度甚嚣尘上。但中国卫生部早在2001年发布的卫法监发〔2001〕84号，益生菌类保健食品评审规定中明确指出：不提倡以液态形式生产益生菌类保健食品活菌产品。因为益生菌是一种“娇贵”的微生物，很难在液态下存活下来，益生菌活性不够，效果自然大大降低。可见，生活中常见的通过益生菌饮料为宝宝补充活性益生菌是不现实的，益生菌产品从生产、运输到销售的过程中必须保持冷链保存或干粉状态，这样在保质期内才能保持一定的活菌数，才对人体健康有益。
谣言五：益生菌产品需要冷藏
益生菌确实怕热，这也是我们不能用超过40度的水冲服它的原因。但是，这并不代表益生菌产品不能常温保存。现在有些益生菌已经有可常温保存技术，这一“外挂”，支持益生菌在常温中存活。于是益生菌得以加入了固体的阵营，随手冲调一袋，让补充益生菌更方便。
谣言六：益生菌每袋活菌越多越好
每袋活菌数，是益生菌不可避免的话题。益生菌菌株确实需要达到一定量才有效果，但是不同的菌株起作用的菌数是有区别的，从十几亿到上百亿不等。而且不同年龄群的人，所需的菌数也是有区别的。辣么，多吃点益生菌，总归没错吧？
这就要分两部分来看了。一方面是，你吃进去的益生菌经过胃酸和胆汁的“洗礼”后，究竟还能剩多少？另一方面是，菌群在肠道的生存空间是一定的，吃多了，多余的菌并不能定殖下来，就浪费掉啦。
谣言七：包装重量越大越好
益生菌是肉眼看不见的微生物，一个乳酸菌的大小仅仅是微米级，100亿CFU的益生菌加起来的真实重量几乎可以忽略不计，而市面上有1g、1.5g、2g、3g、5g、10g等不同包装规格的益生菌产品，越重的不一定是益生菌越多，而可能是产品中的其它辅料越多，这与重量可观的“在大屏幕上见”的苹果手机不同，靠吆喝重量的“益生菌”产品建议亲们多看看、多了解。
谣言八：小孩子才需要补充益生菌
儿童各个成长阶段由于发育不完全，消化道功能不完善，的确需要补充益生菌，一方面调节机体免疫，增强抵抗力，另一方面促进消化功能的完善，但儿童仅仅只是益生菌适用人群的一部分。研究发现，中老年人就是益生菌适用的另一类特殊人群，当衰老来临时，人们体内的有益菌就会出现不同程度的衰减，这会导致一系列的问题发生，肠道的消化功能逐渐弱化，钙等营养物质的吸收弱化，面对病原体的攻击时抵抗力不足，失去的有益菌要想办法把它们补回来。因此，中老年人也应考虑长期或定期补充益生菌，以弥补每天在衰减的有益菌，这有助于身体健康。
谣言九：不拉肚子了，就不用补菌了
人这辈子拉肚子的情况至少会发生上百次，通常是止泻药匆匆用上，然后就该干嘛干嘛去了。用益生菌或药物止泻只需要1-3天即可完成，然而此时身体内的肠道并没有恢复健康状态，因为每一次腹泻都是肠道黏膜上的微生物菌群严重失调的表现，有益菌数量严重不足，无法构筑好肠道黏膜第一层微生态防御战线。这样的肠道虽然表现为“不拉了”的停止腹泻状态，可并不是健康的，当遇到外因，如饮食不当、病原体感染，腹泻将很快来临，久而久之，会变成难治性腹泻。因此，腹泻止泻后，最好继续补菌一个月，帮助肠道重新建立菌群平衡，以此保护容易受伤的肠黏膜。
每周一至周五更新
我是青岛东海药业
国家微生态工程研究中心
倡导微生态疗法15年
我国首个微生态药品产业化示范工程基地
获美国新药发明专利2项
进入全国二级及以上医院3000余家
2013年青岛市技术发明奖一等奖
2014年山东省科技进步奖一等奖
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肠道微生态与健康
肠道微生态是与人体健康息息相关的
肠道菌群的平衡是人体健康的保证
人类的衰老疾病都与肠道菌群失调有关
如何科学地管理自己的肠道菌群
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脸，是肠子的镜子；益生菌，让你脸上有光！
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脸，是肠子的镜子
肠，是人的第二大脑。肠功能正常，才有漂亮的肌肤，健康的身体，愉快的心情。
现代社会，很多人只注重吃，什么好吃吃什么，很少有人去谈怎么代谢，给它排泄出来。于是，积累的毛病越来越多。
很多慢性疾病的产生，都跟它的状态不好有直接关系，而且关系十分”亲密”。
你可知道？ 益生菌之家
大肠犹如下水道 螺旋藻之家
-
随着年龄的增长，五脏六腑的机能已不如二十岁以下的人那么好，大肠由于皱折多，大便很难顺畅地排出。
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如果大肠吸水快而蠕动慢，大便就容易扣在大肠皱折处。
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时间一久，大便就会被代谢不了的油粘住，牢牢地扣在皱折处，就像油烟机上的油一样，这时便秘就开始了。
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当大便硬如石头时，很容易把大肠的第三层肌肉层压坏，形成一个一个的坑，这时腹胀、闷痛就开始折腾你了。
很多人，觉得便秘无所谓。 螺旋藻之家
殊不知， 长此以往会让我们的肠子越来越薄。肠子薄了，会很虚弱，吸水和蠕动会变得无力，如同我们感冒了一样。我们感冒了会去治疗，肠子生病了呢，因为不会严重影响到我们的生活和工作，所以一般人都不太重视它。
人体内的毒素，有85%来自于肠道，15%来自于五脏，5%来自于皮肤。
大肠，每天吸收上来拿去造血的水就是大便水，这样的水毒性很大。这样的水造出来的血那么脏，怎么能让肝吃饱，肝吃不饱又如何有力气去帮你解毒？
时间久了，肝肾就会变得越来越虚弱。这时，肝斑、肾斑、三高、慢性病就出现了。
其毒素，会随着血液流遍全身。一个人肠道健不健康，一眼就能瞧出来。
对于女人来说，最可怕的是肠内毒素引起内分泌紊乱，从而加剧皮肤老化，使皮肤失去光泽，同时生成粉刺、色斑等，肠道毒素硬是被写到了脸上。
可起到排毒养颜、保健的目的。
据说，以高贵气质、美丽容颜而倾到无数世人的戴安娜王妃生前，每年都花4300美元，用于洗肠，以保持容貌。同时，这也是宋美龄的长寿秘诀。
自己不便秘无需清大肠，以为只有便秘的人肠道才会堆满大便。
其实，从大便形状，可以看出肠子的年龄。大便如香肠一样的形状，就是最健康的肠子。一出现大便干燥或便溏，就该去调整，别等到直肠癌！
影响人体健康的
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环境因素，占20%
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遗传因素，占20%
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医疗卫生因素，占10%
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生活方式和习惯因素，却高达50%
益生菌与肠道健康
益生菌，最早来源于希腊语，意思是“对生命有益”，指可改善宿主（如动物或人类）肠内微生态的平衡，并对宿主有正面效益的活性微生物。近年来，益生菌的好处被越来越多的人们了解和接受。
益生菌可以抑制有害菌的生长和繁殖，有利于有益菌的生长和繁殖，维持肠道菌群平衡；益生菌可以改善宝宝便秘和腹泻情况，刺激免疫系统，从而增强机体免疫力；益生菌可以改善消化功能，促进营养吸收，缓解过敏等情况。
世界胃肠病学组织（WGO）全球指南和美国儿科学会（AAP）表明，腹泻期间服用益生菌可以缩短病程一天。
肠道菌群失衡是比较常见的，比如经常熬夜、加班、出差的人，生物钟不规律，生活节奏被打乱；比如宝宝，肠道本来就比较脆弱，需特别注意营养的消化吸收，在转奶过程中，在气候变化时，在营养吸收不好时都可能出现诸如腹泻、上火、便秘、口气重等问题；比如孕产妇、涉及到肠道健康，阴道健康，身体免疫等诸多方面，这些群体都可以适量补充益生菌，这对于促进肠道健康、提升机体免疫力等都有帮助。
所以，请改变你不良的生活方式和习惯，这样才能保障肠道健康，让你脸上有光。
阅读原文《了解更多益生菌健康知识》
肠毒不清，浑身是病!益生菌帮你解决问题…
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又到了啤酒、烧烤、小龙虾的季节，
下班就想跟闺蜜、兄弟约起来！
但是，白天高压紧张的工作，
加上晚上肆意胡吃海喝，
会加重肠胃负担，
还会严重影响肠道菌群平衡。
现代人由于饮食结构、药物滥用等因素，
肠道菌群本来就比较脆弱。
一旦肠道菌群失调，
有害菌增多，有益菌减少
身体就会发出“报警”信号
重则引发糖尿病
心脑血管意外，甚至癌症！
肠道是食物消化吸收的场所，
也是废物、毒素产生和排出的主要场所
人的肠道最高时能积存6.5公斤的粪便
如果不能及时把废物、毒素排出
肠管中的有害物质就会被吸收
导致肤色晦暗、斑痘丛生、口臭熏人
一天不排便胜抽三包烟!
腹泻更是要不得
有的人撸串、喝啤酒就会出现腹泻
自我安慰“就当排毒了”
但腹泻不仅会进一步破坏肠道菌群平衡
还会损伤肠粘膜
严重的甚至引起慢性肠炎，久治不愈！
所以，不论是易腹泻还是便秘的人
要注意排出肠毒。
有很多人喜欢喝通便茶排毒
这种方法的副作用大
很多润肠茶有效成分是蒽醌类物质
短期食用会促进肠道蠕动
但长期或过量服用，
会导致结肠黑变病、肠癌、排便依赖、肝肾损伤等等
所以，不推荐使用。
其实，肠道排毒最为有效的方法
还是增加肠道活菌数!
所以，有一部分人习惯撸串之后来杯酸奶
妄想通过那小小的一杯来排掉
暴食后肠道堆积的毒素
然而，酸奶里益生菌数量有限
而且不耐胃酸，在体内存活率低
所以，效果并不显著。
常博士推荐东海凝结芽孢杆菌
东海凝结芽孢杆菌耐胃酸活性强
可室温储存，携带方便，质量稳定
属于可食用菌，非常安全
它还是杀灭病原体的“战士”
不仅能对病毒、有害菌开展攻击
还能切断它们的粮草
让他们彻底无法生存
快速恢复肠道菌群平衡
同时，东海凝结芽孢杆菌还能产生
蛋白酶、淀粉酶、脂肪酶等40多种酶
消除腹胀、消化不良和食欲不振等问题
另外，它还是“营养梦工厂”
产生人体必需氨基酸、产生维生素
促进铁、钙等矿质元素吸收
对骨骼成长和人体健康有着重要作用
多人群适用，健康养护
1.有肠胃问题的人
便秘、腹泻、消化不良、胀气、口臭等
凝结芽孢杆菌能够调节体内菌群平衡，减少毒素
2.肥胖、三高人群
益生菌降低胆固醇的含量
抑制胆固醇合成酶活性
减少吸收促进脂质代谢
减少肥胖，预防改善高血压冠心
3.免疫力低、身体虚弱的人
适用于体质较弱的幼儿和孕妇
经常疲劳、爱感冒
容易过敏、术后虚弱等
益生菌粉可以提高免疫
4.经常加班应酬饮酒的人
饮酒后容易不适、头晕
头痛、呕吐、肝脏损伤等
益生菌可减缓不适
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肠道微生态与健康
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想减肥，给肠道加点益生菌吧
常言“一白遮百丑，一胖毁所有”，减肥几乎成了每个女性毕生的追求。今天，小编要给大家介绍一种与众不同的减肥新方法：给我们的肠道加点菌。
别的产品都是在减脂呀燃烧脂肪呀，为什么我却要建议大家加菌呢？菌跟减肥有什么关系呢？其实这是非常有科学依据的！
世界卫生组织定义益生菌是对人健康有益的活的微生物的总称，人体内共存有300多种益生菌伴随一生，参与人体消化、免疫、代谢等多种机体功能，缺乏某种益生菌就会导致相应健康问题。比如缺乏乳酸菌和产酪酸菌会导致肠胃问题，比如东海酪酸菌能控制血糖、营养修复肠粘膜。
微生物学博士苏伟志长期研究发现:人体对食物脂肪的吸收受肠道微生物菌影响，有益的减肥菌群充足，吃的多也不会长胖，相反菌群减少，人体就会特别容易吸收食物中的脂肪并转化成人体脂肪蓄积，即使吃得少也一样胖。所以，想减肥的朋友不妨给我们肠道里加点益生菌，是可以帮助变得苗条健康的！
人体脂肪主要由糖类和胆固醇分解后形成，人体通过对益生菌的摄入后，在肠道定殖，参与消化、吸收、代谢功能，充分发挥降体脂肪、降胆固醇之功效。
另外益生菌直接参与人体代谢过程，平均人体脂肪分布，使多余脂肪和体内蓄积已久的脂肪加快代谢，排出体外，防止脂肪再蓄积，从而恢复身材苗条，体态轻盈，活力充沛。
通过补充益生菌来减肥，具有其它任何减肥产品都无法比拟的优势：安全健康，效果明显，持续瘦身，不反弹，不腹泻，不节食，像青少年、中老年肥胖人群，爱美人群都是更好的选择。
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微生态制剂，在女性的不同时期，给你不一样的呵护
女性相对于男性来说，存在着更多的特殊时期：生理期、备孕期、怀孕期、产后、更年期······
不同时期，每个女性都需要不一样的呵护。
生 理 期
第一次月经的到来，标志着女孩子子宫发育基本成熟，开始进入青春期。从这个时候开始，子宫向外界“开放”，各种形形色色的细菌、病原体有可乘之机，这个时期强化防护措施很重要。需注意补充益生菌，来强化阴道的保护力，呵护女性健康。
备 孕 期
有时候，稍微不注意，阴道炎就会成为你备孕路上的“绊脚石”。
霉菌性阴道炎就会影响怀孕。
如果患有霉菌性阴道炎，阴道酸碱平衡被打破，会影响精子的活动力，而炎性细菌也会吞噬精子。如果长期不治愈霉菌性阴道炎，易造成炎症上行，引发宫颈炎、宫颈糜烂。病原体进入宫腔，会引起输卵管、卵巢炎症，盆腔炎等。
补充益生菌，可改善阴道环境，增加阴道有益菌数量，抑制有害菌生长，从而预防和改善霉菌性阴道炎，起到助孕的效果。
怀 孕 期
孕期的女性最需要保护，这个时期的女性，除了自身的健康之外，还要兼顾宝宝的健康成长。准妈妈们在怀孕期间补充益生菌，可以预防孕期便秘。在调整自身身体状态的同时，还能够通过补充益生菌，增加宝宝的免疫力，减少宝宝黄疸、过敏性疾病的发生。
产 后 期
产后阴道炎分为两种，一种是因为产后出血时间长，抵抗力下降，细菌侵袭造成的，大部分时候是不需要进行特别治疗。但如果出现白带异常、恶臭等情况，就要注意对症下药了。
还有一种是因为剖腹产，阴道干涩、阴道激素水平下降引起的炎症，这时候就需要通过益生菌来重建阴道保护系统。
产后的女性面临着哺乳期，这时候的女性不能乱用药。我们更建议通过补充益生菌来调节阴道菌群，重建健康的阴道环境。
另外，在产后哺乳期，补充益生菌，能改善妈妈对各种营养的消化和吸收能力，为宝宝提供更高质量的乳汁，同时还有助于提高妈妈的抵抗力，也使婴儿通过母乳获得足够的抗体，提高抗病能力，降低婴儿湿疹可能性。
更 年 期
更年期，卵巢功能衰退，阴道壁萎缩，局部抵抗力降低，易使致病菌进入阴道引发炎症。通过补充益生菌，能够增加阴道抵抗力，增加阴道酸性，抑制细菌生长，促进有益菌生长、繁殖，将阴道环境调整回健康状态。
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微生态制剂为女性健康保驾护航
现代女性可以说个个都是女战士，在家里要照顾孩子、老公、要孝顺父母，在外面还要努力奋斗，同时还要时刻保持姣好的容颜、优雅的姿态来迎接周围所有人的目光。由于工作节奏快、生活压力大，无暇顾及饮食营养，女性常出现衰老、肥胖、免疫力下降等健康问题。除了合理生活保健之外，益生菌正是为女性健康保驾护航的有力武器。
1、维护肠道年轻态
女性由于自然的生理改变、紧张无序的生活方式、过度节食等等因素，都会导致肠道老化，出现肠道菌群失衡的情况。益生菌可以挤走肠道内的痢疾杆菌、伤寒杆菌、绿脓杆菌、金黄色葡萄球菌等有害菌，恢复肠道菌群平衡，保护肠道功能健全，维护肠道年轻态。
2、改善皮肤状态
大家都知道，婴儿的皮肤是非常好的，粉嫩细腻，不会出现皱纹、粉刺、痘痘、色斑的问题。很多成年女性却天天被一些皮肤问题困扰，其实毒素沉积是造成皮肤问题的重要原因之一。而便秘可导致体内大量毒素累积，女性便秘的发生率是男性的两倍，那些久坐缺乏运动又容易紧张的职业女性更容易便秘，皮肤会逐渐失去弹性和光泽，变得晦暗粗糙，所以成人皮肤没法跟婴儿比。而益生菌可以调节肠道菌群平衡，保水润肠，通过通便来达到“排毒”效果，从而改善女性皮肤状态。
3、保证女性私处健康
乳杆菌在女性阴道中扮演非常重要的角色。当阴道内的乳杆菌数量减少时，阴道环境pH升高，有害菌失去有益菌制约，白色念珠菌、加德纳菌、大肠杆菌、金黄色葡萄球菌等阴道致病菌就会大量繁殖，引起私处异味、瘙痒、炎症等问题。通过阴道补充乳酸菌的方式，可以快速恢复阴道菌群平衡，抑制有害菌生长，保证女性私处健康。
4、防治骨质疏松
由于雌激素流失，女性在更年期及之后的时间里会流失大量的钙，引起骨质疏松。而研究发现，益生菌不仅能促进钙质吸收，还可以将一些食物成分转化成更容易吸收的雌激素类物质，不仅可以防止更年期综合征，还可有有效防治女性骨质疏松。
5、预防乳腺癌
之前，我曾提到过酪酸梭菌产生丁酸，有防治肠癌的作用。除肠癌之外，益生菌还可以通过恢复肠道菌群平衡，达到预防乳腺癌的目的。2016年发表的一项研究结果表明，正常肠道菌群携带可代谢雌激素的基因，能降低乳腺癌的发生。而在乳腺癌患者肠道内菌群失衡，导致雌激素代谢异常从而使人患乳腺癌的风险增加。
此外，益生菌还能产生对女性健康有益的维生素、促进微量元素的吸收，调节脂肪代谢……等等。所以，女战士们，即使再忙碌也要照顾好自己，不妨放下手里的碳酸饮料、咖啡、酒杯……来点益生菌吧！
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感觉快要感冒时，补点益生菌吧！研究表明益生菌可刺激免疫系统，降低流感发生率
我们的肠道中携带着数以万亿计的微生物，它们的数量超过人体自身细胞大约10倍。益生菌是当摄入足够的数量时，能够对宿主健康产生有益影响的活性微生物，包括乳杆菌、双歧杆菌、明串珠菌、片球菌和肠球菌等。其中，乳杆菌和双歧杆菌是胃肠道正常菌群的一部分，它们被广泛用于酸奶和其它乳制品中。益生菌的健康益处包括控制胃肠道感染、改善乳糖代谢、抗肿瘤和抗诱变、降胆固醇、刺激免疫系统和改善炎症性肠病等等。
免疫系统是十分复杂的，为了能够有效识别和中和病原体，需要不断受到抗原的刺激。免疫系统可以分为先天免疫和获得性免疫或者体液免疫和细胞免疫。益生菌在平衡宿主防御机制方面发挥作用，包括先天性和获得性免疫反应。益生菌可以促进细菌素和短链脂肪酸的产生、降低肠道pH值、定殖和竞争肠上皮细胞上的结合位点、刺激粘膜屏障功能和调节免疫系统。许多研究表明，益生菌可通过诱导分泌型和系统型IgA分泌、促进吞噬作用、修饰T细胞反应、维持Th1和Th2免疫反应稳态来刺激先天和获得性免疫反应。动物和人类临床研究表明，各种乳杆菌菌株可通过诱导IFN-γ、IL-2和TNF-β来修饰Th1免疫反应。一些动物研究表明，口服益生菌可以减少IL-4、IL-5、IL-10和IL-13。一些项动物和人类临床研究显示，乳杆菌或双歧杆菌菌株可以诱导血清IgA和IgA分泌细胞的产生。
许多人类和动物研究也表明，益生菌对于人类疾病的临床应用是安全有效的，比如抗生素相关性腹泻、炎症性肠病、溃疡性结肠炎，胃肠道肿瘤、过敏和湿疹以及病毒感染。一项随机双盲，安慰剂对照研究表明，补充植物乳杆菌和副干酪乳杆菌可以降低感冒的发病率、常见感冒症状的持续时间以及伴随感冒而来的咽部症状。小鼠研究表明，干酪乳杆菌和嗜酸乳杆菌发酵牛奶可以预防志贺氏菌引起的胃肠道感染。补充含有嗜酸乳杆菌和双歧杆菌的酸奶可以刺激对抗霍乱毒素免疫原的黏膜和系统性IgA反应。
根据最近一项由中国团队发表在《Synthetic and Systems Biotechnology》杂志上的研究，益生菌在对抗呼吸道感染和普通感冒方面是安全有效的，而这很可能是因为益生菌增强了免疫系统功能。
研究人员从首都医科大学附属北京朝阳医院招募了136名志愿者，所有这些志愿者在过去一年里都有至少四次流感样呼吸道疾病或普通感冒。本研究是一项随机双盲、安慰剂对照的前瞻性试验。受试者随机分为两组，分别接受含有副干酪乳杆菌（每毫升至少3×10^7 CFU）、干酪乳杆菌（每毫升至少3×10^7 CFU）和发酵乳杆菌（每毫升至少3×10^6 CFU）的益生菌饮料或不含益生菌的安慰剂饮料，为期12周。
结果表明，由副干酪乳杆菌、干酪乳杆菌和发酵乳杆菌组成的益生菌组合可以显著降低上呼吸道感染或普通感冒的发生率；这可能是通过增加血液中的干扰素γ（IFNγ）和肠道中的分泌型免疫球蛋白A（slgA）的水平来实现的。
IFNγ和slgA都在我们的免疫中发挥作用。Th1型免疫反应的特征在于IFN-γ的产生，激活巨噬细胞的杀菌活性，诱导B细胞产生抗体并诱发细胞免疫；而Th2免疫细胞产生IL-4，促进B细胞同型转换。本研究中的益生菌组合显著改变了IFNγ的水平，但是不改变IL-4和IL-10的水平，表明益生菌干预期间，Th1免疫细胞被激活，而Th2免疫细胞未被激活。slgA是我们身体黏液中的主要免疫球蛋白，它通过粘住细菌和致癌物质等有害物质并捕获它们而发挥作用。这些有害物质释放的有害毒素在通过粪便排出体外之前会被slgA所中和。
大量研究表明了肠道菌群对功能性免疫反应的影响，因此，使用益生菌改变肠道菌群来调节免疫反应，也就是改善个体的免疫状态，是可能的。尽管这项研究的结果令人鼓舞，但是，仍有必要进行进一步的随机对照研究，包含更多的受试者，以了解所选益生菌的免疫调节作用及其在疾病预防方面的效果。虽然有充分的证据表明益生菌可以刺激免疫系统，但是还需要进行额外的研究，以确认益生菌调节的免疫刺激可以促进人类对各种感染和疾病的长期抵抗。
总之，下次你觉得自己快要感冒的时候，不妨赶紧补充点益生菌试试吧！
图片均来自网络
参考文献：Zhang, H., et al. (2018). “Prospective study of probiotic supplementation results in immune stimulation and improvement of upper respiratory infection rate.” Synth Syst Biotechnol 3(2): 113-120.
健康▏积食最”青睐“哪几类人
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积食是中医的一个病症，是指饭食过量，损伤脾胃，使食物停滞于中焦（三焦的中部，指上腹部分） 所形成的消化不良类胃肠疾患。
据统计：
积食已经成为导致肠胃类疾病、肥胖病的首要原因，每3人中就有1人因积食产生胃胀胃痛、消化不良、口臭厌食等慢性疾病，长期积食导致毒素淤积，还易引发其他器官慢性疾病。
含高淀粉的产气类食物，如萝卜、土豆、红薯、芋头、南瓜、板栗等。
这些丰富的淀粉、糖类、纤维素，外加吃进去的肉食，经肠道细菌充分发酵之后，会产生多量的硫化氢、氨气，如一时排不出去，蓄积在肠道之中，便会引起胃肠道胀气。
这几类人最受积食“青睐”
1、儿童
不合理的饮食搭配易形成积食，儿童积食被中医称为百病之源，频率远超感冒、发烧。
小孩在睡眠中身子不停翻动，有时还会咬牙，大开的胃口缩小，食欲明显不振。
肚子胀，肚子疼，鼻梁两侧发青，舌苔白且厚，还能闻到呼出的口气中有酸腐味，这些都是儿童积食的表现。
积食会引起恶心、呕吐、食欲不振、腹胀腹痛、口臭、皮色发黄、精神萎靡、大便干燥或酸臭、睡眠不安和手脚心发热等症状，长期积食会诱发孩子营养不良，影响生长发育。
2、老人
老年人咀嚼困难，消化液中消化酶含量减少，胃肠道平滑肌纤维萎缩，都使得老年人对食物的消化能力减弱而容易产生积食。
3、常吃肉、火锅和海鲜的人
海鲜、肉类导致体内缺乏纤维素，肠胃消化时间长，排出缓慢，时间一长容易形成积食。
4、女人
女人如果肠胃消化慢，加之不锻炼，易积食，会导致消化功能紊乱，出现腹胀、厌食、皮肤发、黄肥胖、便秘等症状。
5、办公室人群
工作压力大导致情绪不稳定，爱生气，平时饮食不规律，缺乏运动，食物聚积于胃，胃肠功能失调，长此以往可导致胃及十二指肠溃疡、穿孔或出血等慢性顽疾。
简单推拿法
“补脾经”：将患者拇指微屈，再用右手拇指从拇指尖推向指根
“清大肠”从食指外侧根部推到食指外缘的指端
“清胃经”以左手握住患者拇指，以右手拇指自大拇指掌面第2节推向指根
“揉足三里”常按揉有健脾胃、促消化的作用
用手掌按摩腹部，先从腹中央开始，顺时针环转摩腹，并由内逐渐向外环转，做30～50次。再以逆时针方向由外向内环转30～50次。
从腹中线向两侧分推，由上腹部向下腹部依次分推，反复3遍。
食疗让积食消退
1、熬制山楂水
功效：清肺、消食。尤其是对付吃肉过多引起的积食（孕妇勿饮）。
做法：将新鲜山楂洗净，切成小块，用小火炖煮3~4个小时，煮出汤色后，把山楂过滤掉。
2、橘皮生姜茶
功效：用于伤食者的消食。橘皮所含的挥发油对消化道有缓和的刺激作用，利于胃肠积气排出，促进胃液分泌，助于消化。
生姜含姜辣素，对口腔及胃肠有刺激作用，能促进消化液分泌，增强胃肠蠕动，减少肠内的异常发酵，排除消化道中积存的气体。
做法：鲜橘皮切成细丝，生姜切成碎末，加白糖适量，用沸水冲泡，每日早、中、晚各饮1次。
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生活越来越好，但是饮食习惯却不见得改善，脾胃不好成为现代人的通病。
中医里，提到胃就不能不说脾，脾胃是健康的“根”，如果脾胃功能受损，就会引发多种疾病。
身体好坏，脾胃说了算
脾和胃虽然是两个独立的器官，但它们之间的关系却极为亲密。
胃功能不好，会影响脾的运化，临床上患者往往同时出现食欲不振、饭后腹部胀饱、消化不良等症状。
中医认为，脾具有“土”的特性，土很容易吸水，湿气进入体内最容易伤脾，而现代人大多都存在“脾湿”问题。
脾胃有问题，不但影响食欲、睡眠、情绪，时间长了，还会引起器质性疾病。相反，脾胃健运，能让身体气血充足，保证各个器官有条不紊地工作。
通过仔细观察肤色、五官、生活状态，也能看出脾胃问题，不妨对号入座自查。
1
脸色是否发黄
脸色暗淡发黄，可能是脾虚，主要表现为吃饭不香、饭后肚子发胀、有腹泻或便溏症状。
如果没有及时治疗，脸色就会逐渐变成“萎黄”，即脸颊发黄、消瘦枯萎，这是因为脾的气和津液都不足，不能给身体提供足够营养造成的。
2
鼻头是否暗淡
用手摸摸鼻头会发现有一个小坑，以小坑为中心，周围就是反映脾脏生理功能、病理变化最明显的区域。
如果鼻头发红是脾胃有热证，表现为特别能吃，但吃完容易饿、消化吸收不好、口苦黏腻等。
3
口唇是否无血色、干燥
脾胃很好的人，其嘴唇红润、干湿适度、润滑有光。反过来说，如果嘴唇干燥、脱皮、无血色，可能是脾胃不好。
4
睡觉时是否流口水
脾气充足，涎液才能正常传输，帮助我们吞咽和消化，也会老老实实待在口腔里，不会溢出。
一旦脾气虚弱，“涎”就不听话了，睡觉时会流口水。如果经常不自觉流口水，可从健脾入手，进行调理。
5
是否便秘
正常情况下，喝进去的水通过脾胃运化，才能成为各个脏器的津液。如果脾胃运化能力减弱，就会导致大肠动力不足，继而造成功能性便秘。
6
睡眠是否不好
古语讲，“胃不和，卧不安”。脾胃不好的人，睡眠质量也会降低，出现入睡困难、惊醒、多梦等问题。
7
精神状态是否不佳
脾胃运化失常，容易导致健忘、心慌、反应迟钝等。相反，脾胃健运，能让大脑得到滋养，就会神清气爽、精力旺盛、思考敏捷。
养脾胃不是一天两天的事情，需要有健康的生活习惯和保健常识。
01
规律饮食、定时定量、细嚼慢咽
这是保养脾胃的第一步，特别是胃本来就不好的人，更要少吃辛辣、刺激以及生冷食物。
要注意定时吃饭，不要狼吞虎咽，更不要站着或边走边吃，吃饭时不要讨论问题或争吵。
02
按摩足三里
足三里（膝眼直下3寸处）是“足阳明胃经”的主要穴位之一，每日按揉50~100次，能健脾和胃、调中理气、导滞通络，适用于各种类型的脾胃病变。
03
吃对食物
在长夏这个养脾的关键时期，应该结合健脾、祛暑、化湿等方法进行调补。
多吃薏仁、茯苓和粳米煮的粥，也能起到滋养脾胃的作用。
容易便秘的人要减少久坐，多吃绿叶蔬菜，增加膳食纤维的摄入量。
04
饭后消食
饭后散步有助于增强脾胃功能、促进消化。但饭后需要休息至少10分钟再进行。若吃得过饱则需适当延长休息时间，并且饭后半小时内不能做剧烈运动。
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