大家好我是营养师怡文,每次别人问我怎么才能减肥,我都只有一句话:
三分练,七分吃,只要合理安排饮食,你一定能瘦。
今天我来讲一个人人都需要、但几乎人人都缺的东西,可以帮助你加速减肥!
我们成年人每天需要的钙是800mg,然而中国人的平均摄入量只有338mg,远远达不到需求量。
跟其他国家相比,我国的钙摄入真心很低👇
正常吃都缺,我们减肥的时候,吃的又少,那缺钙就更明显了。
那缺钙和减肥有什么关系呢?
首先缺钙可能会引起肥胖,根据一些研究,肥胖和某些微量营养素尤其是钙、铁、锌、维生素 A、维生素 D 及叶酸的缺乏异常相关。
其次,钙离子可以参与能量和脂肪代谢相关激素的产生,在减重的同时补充维生素 D 和钙可以增强减重效果。
所以,想要加速减肥,咱们要补钙。
说到补钙,先辟个谣,骨头汤不补钙,骨头里的钙是羟基磷酸钙(Ca10(PO4)6(OH)2)、柠檬酸钙、碳酸钙(,化学名环绕),1kg猪骨里面可能也就出来30几毫克钙,还不如一口牛奶来的多。
补钙的优质食物来源是乳制品、豆制品、海鲜贝类和蔬菜,而肉蛋类比较低一些。
像黑芝麻和芝麻酱的钙虽然也不低(芝麻酱(1170mg、630kcal)、黑芝麻(780mg、559kcal)),但还是平常吃的比较少。
给大家推荐一下日常我们可以吃到的高钙食物。
乳制品中的奶粉、奶酪、牛奶酸奶都很不错。
深绿色蔬菜的钙相对较高,不过蔬菜类因为含有草酸,吸收率会低些。
海鲜类整体高钙低卡,多吃一些不怕胖。
豆制品低脂高钙,整体含量很高。
当然,想要补钙,光靠吃也是不够的,你还需要多晒太阳,可以更好地促进维生素D的合成,而维生素D会促进钙更好的吸收。
如果平时饮食不均衡而且很少晒太阳,你可以选择钙补充剂。
在选择补充剂时,有2个小建议:
1.选添加了VD的,就不要额外再买VD补剂了。
2.不用买太大剂量的,差不多每片200-300mg钙。每天2片,在吃饭的时候一起吃,再加上日常的饮食,一天的钙就基本够了。
我们总结一下,减肥期间要多选全谷物杂粮,每天喝250-300ml的牛奶,多吃豆制品及鱼虾贝类,多吃深绿色蔬菜,每天来把坚果、偶尔吃点芝麻酱,多晒太阳补充VD促进钙吸收,适当买些钙补剂,既补钙又减肥,妙啊!
打开你的饮食记录算一算,你今天摄入的钙足够了吗?
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