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过敏菌 >优秀妈妈相关知识 > 一家三口相继患食道癌，很多人都有这种习惯，不得不注意了！

我们总是谈癌色变，但癌症的年轻化不得不引起我们的高度重视。

因为唯有健康才可以谈及一切。

最近，看到一则不幸的新闻。

一家三口相继患上食道癌？

到底是什么原因呢？

01

刘莹经常在家做一些咸菜，因为丈夫和孩子都很喜欢吃，所以每次吃饭，餐桌上少不了的一道菜就是自己腌制的咸菜。

咸菜不仅可口还很下饭，一家人都很喜欢吃。

刘莹的孩子上了中学之后，就只能一周回一次家，吃住都在学校。

刘莹想着孩子爱吃咸菜，所以每次在孩子上学时都给孩子装一坛满满的咸菜，让孩子在学校吃。

有次孩子周末回来，跟妈妈刘莹说自己的嗓子疼。

刘莹以为孩子是孩子上火了，就没太在意。

没过几天，丈夫也说自己的嗓子不舒服？！

孩子前几天说嗓子不舒服，丈夫也说不舒服。感觉事态的严重性的刘莹，赶忙和丈夫去做检查。

没想到这一查，查出了大问题。

医院检查告知：患上了食道癌！

于是全家都做了检查，结果一家三口都患上了食道癌。

接受不了现实的刘莹，问医生到底是什么原因造成的？！

经过医生询问刘莹家庭的饮食情况得知，病因居然和咸菜有关。

因为腌咸菜时很容易受到霉菌污染，还容易产生会致癌的亚硝酸盐，经常食用会导致患癌！

而且在我们的日常生活中，吃咸菜下饭，是很多的人的习惯。

为了自己的一时口感而忽略自己的健康，实在是太不值得了。

02

食道癌又称食管癌。

食管癌是常见的消化道肿瘤，全世界每年约有30万人死于食管癌。

而我国是世界上食管癌的高发的地区之一。

据有关数据报道，世界每年新发食管癌100万例左右，中国每年就新发50万例，也就是说每年世界上有一半的食管癌都发生在中国。

那哪些人群会患上食管癌呢？

趁热吃喝

《柳叶刀肿瘤学》发表的报告中显示，高于65℃的饮品属于IIA类致癌物。

热饮一般都是高于60℃，也是食管癌的高危因素之一。

一年四季，火锅、麻辣烫都是大多数人的最爱。这些食物温度都是比较高的，而人体食道部位的粘膜是比较脆弱的。

当食物温度过高，可能会造成粘膜损伤，诱发食道炎症。

食用腌菜及霉变食物

腌制食品中普遍含有亚硝酸盐，霉变的食物会产生黄曲霉素。它们都会对食管粘膜造成化学损伤，从而诱发癌变。

吃得太急饮食辛辣

长期进食太急或食物未充分咀嚼，颗粒粗大、干硬的食物会损伤食管黏膜上皮，时间久了引起食管黏膜慢性炎症，诱发食管癌风险。

长期饮食辛辣，会增加致癌物的敏感性，有可能促使食管发生癌变。

抽烟喝酒

抽烟喝酒一直都是老生常谈的问题，但很少有人愿意去戒烟戒酒。

吸烟会导致食管癌、肺癌、喉癌、口腔癌、胃癌、胰腺癌和宫颈癌。国外研究显示，食管癌患者中约60%都是嗜酒者。

所以，为了家人，请务必要戒烟戒酒。

03

同样的悲剧一直都在发生。

小美一家人每天都喜欢聚在一起吃饭，最喜欢吃的食物就是火锅米饭。

不过最近他们吃饭感到难以下咽。

去医院检查，小美的小儿子患上了食道癌。

听到消息的小美如晴天霹雳，瘫倒在地。

她的小儿子才四岁啊！怎么就得了这种病呢？

病因是他们喜欢吃的火锅米饭。

喜欢食用烫的食物的人，食道会发生不同程度的伤害。而且患食管癌的几率就会很大。

吃东西一时爽，就算再怎么后悔莫及也挽回不了了。

每次看到小孩受到癌症的折磨，我就感觉特别惋惜。

04

那对于癌症的频发，我们该如何防御呢？

改变饮食习惯

吃饭不要过快，不要狼吞虎咽。

食管粘膜比较娇嫩，对高于65℃的饮食会烫伤粘膜。从而产生病变，所以有一个良好的饮食习惯真的很重要。

不吸烟，少饮酒，酒精不仅含量高还含有其他有害化学物质。

不蹲食

蹲着饮食时腹腔内压力会增加，食物进入胃的时会受阻，食物与食管产生的摩擦会加重食管壁的损伤。

如果经常反复使黏膜上皮受到这种不良的刺激，在反复增生、修复的过程中，会出现不正常的“异型性”细胞。逐渐恶性变化，会扩展成癌细胞。

食管癌4个早期先兆

食管癌早期会出现4个异常现象，千万不可忽视。

食道总感觉有异物，吃东西的时候会更加强烈；胸骨后疼痛，大口吃饭时，疼痛会加重，尤其是在进食时。

吃饭吞咽困难，当吃软的食物或流食时，出现吞咽困难现象就必须注意了；喉咙发紧、发干，不论喝多少水，喉咙都干必须引起注意了。

身体健康大于口腹之欲，健康只有一次，千万要珍惜。

人只有身体健康，才可以拥有一切，才可以谈及一切。

陪伴孩子成长，与爱人共白首，这些都需要拥有一个健康的身体。

然而，健康没了就什么都没了……

人活着，健康最重要，也希望更多的人知道这一点，希望大家都有一个幸福美满的家庭！

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