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过敏菌 >优秀妈妈相关知识 > 吃饭要吃七分饱，可吃多少才算“七分饱”？

医生说，吃饭要七分饱，不仅不容易胖，还不伤胃。可问题是······吃饭的时候，嘴根本就停不下来。

明明已经七分饱了，还会在心里骗自己：嗯嗯，五分饱了，还差得远呢。

所以，到底有没有一个“直观的标准”，告诉我们七分饱到底要吃多少？

吃多少才能“七分饱”？

用手掌法则食物交换份法测量是比较科学的，根据《中国居民膳食指南》推荐，一般人群每日需要24个左右食物交换份。

建议每餐摄入量如下：

1

主食

每餐大约1.25个拳头大小的量，如馒头、饭、红薯等；

2

肉

男性每餐2个掌心的量，女性每餐1个掌心的肉，如肉类、鱼类、鸡蛋、奶制品等（豆制品虽不是肉，但摄入量参考肉类标准）；

3

蔬菜

男性每餐2个拳头的量，女性每餐1个拳头的量，如西兰花、菠菜、生菜、胡萝卜等；

4

油

男性每餐2个拇指的量，女性每餐1个拇指的量，如植物油、黄油、大豆油等。

当然，也许你是个懒得计算的大男孩或大大咧咧的小女生，那么，你可以按照自己的感觉来，这种感觉就是“七分饱”：觉得胃里还没有装满，但可吃可不吃。

 

是的，但认真地提醒你，依靠感觉判断的前提是：不要吃太快！

因为在人的大脑中枢里面，有控制食量的饱食和饥饿中枢，如果吃东西的速度快，明明所摄取的食物分量已经足够了，可是大脑却还没收到饱食信号，会一直处于“不知饱”的状态。

吃吃吃不够，可能是“心理饥饿”

大多数情况下，我们的内心总是很坚定地在节食，嘴巴却吃吃吃不停。而肥胖，就是在这个“纠结-失控”的过程中吃出来的。

对于很多人来说，食物其实是“心理慰藉”。我们不开心的时候，吃得最多，食物能让人愉快。人在生活失衡、缺乏爱、对前途焦虑、对感情不安时，内心很容易感到“饥饿”，这种饥饿会投射到现实中，成为进食的动力。

这种情况下，认识并察觉到心理问题对自己的影响，才是迈向健康的生活的第一步。

*本文为微医原创，未经授权不得转载。图片来源：123RF正版图库。

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