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协和纤丽:瘦身新革命——轻断食intermittent fasting

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看过前面两期介绍的朋友应该对轻断食有个初步的了解了吧,轻断食不光可以减轻我们的体重,最重要的是它还可以降低低密度脂蛋白胆固醇和血压,这就意味着患心血管疾病、心脏病、中风的风险都下降了。

既然有这么打的好处那么到底该怎么做呢?今天的第三期为大家介绍轻断食的方法,想必这也是大家最想了解的吧。

克里斯·瓦乐蒂版隔日断食法

隔日断食(alternate-day fasting, ADF)是研究最广泛的短期断食之一。隔日断食一如其名,每隔一天就停止进食一天,或只摄取少量的食物。以人类为实验对象进行隔日断食研究的学者不多,其中一位是芝加哥伊利诺斯大学的克里斯塔·瓦乐蒂(Krista Varady)博士。她研究的断食方式也成为改良版隔日断食。

在断食日,男性一天可以摄取约600大卡,女性则是500大卡的食物。在她的断食规划中,所有的热量一次摄取完毕,通常是午餐。在进食日,则是爱吃什么就吃什么。尝试过这个你就会发现,尽管进食日没有饮食限制,但是也不会疯狂大吃。

两日断食法

隔日断食的缺点就是每隔一天就得禁食一次,这也是很多人不愿意尝试、不感兴趣的原因。因为狠毒哟人每个星期的断食日不固定,亲友跟其他人很难摸得清楚哪一天是你的断食日,哪一天是你的进食日。

两日断食法也是经过115位女性志愿者试验后,选出的最适合大家的方法。与天天节食相比,间歇性断食是一种安全又可行的减肥方法,体重也能维持轻盈。

研究员对轻断食研究得出的结论是:进食的时候胰岛素浓度会提高,身体就会处于囤积脂肪的模式。只要禁食一段时间,身体便能关闭囤脂模式,启动燃脂机制。因此断食不但好处多,而且还有助于减脂。断食可以改善情绪,保护大脑,避免记忆力下降及认知能力变差。

简单来说,两日断食发就是在一星期中选2天作为你的断食日,在断食日允许女性摄取500大卡,男性600大卡,可以让断食舒服一点,最重要的是容易长期执行。

不论在断食日或是进食日吃什么,最重要的是要好好品味,慢慢的吃。

请明智的分配你的热量,记住饮食要多多变幻花样:不同质地、色香味、咔吱咔吱的口感……总之要讨好你的嘴巴,你就不会对断食的辛苦皱眉头了。

一周两天的断食日,将热量缩减到一日餐饮的四分之一需要相当大的决心,因此,如果你在第一个断食日觉得很痛苦,请不要意外。习惯之后,断食会成为你的第二天性,一开始的口腹之欲被剥夺的感觉会小时,尤其是如果你谨记明天又是全新的开始,明天是饱足口福的日子。

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