益生菌是对指人体有益的共生菌，益生菌能提高人体免疫力-第185页

Get低卡减脂早餐，帮你瘦出好身材~

2018-11-12过敏菌阅读(725)

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你的早餐是什么样子的？睡眼惺忪中一口一口咬下的煎饼、馒头，就着豆浆囫囵吞下的油条，还是喝一杯怎么也不能把你叫醒的咖啡？

从营养学角度来说，早餐是一日三餐中最重要的一餐，早餐应该占全天摄取总热量的30%，午餐占40%，晚餐占30%。

那么早餐应该怎么吃呢？今天减脂君为大家带来一份高营养减脂早餐，手把手教你制作，简单好做又低卡，快来学一学～

〖减脂早餐〗

热量：330kcal

食材明细

鸡蛋生菜洋葱口蘑核桃牛奶

2个 100g 50g 100g 20g 200ml

配料明细

盐黑胡椒橄榄油

步骤

１、口蘑切片，洋葱切丝，生菜切块

２、锅加少量橄榄油，把切好的洋葱、蘑菇和生菜放进锅里炒熟，加上海盐、黑胡椒调味。

3.鸡蛋搅拌均匀成蛋液，在平底锅里摊成蛋饼。

4.蛋液凝固之后，将之前炒好的蘑菇生菜放在蛋饼上，然后把蛋饼对折，包起来成半圆就可以了。

5.最后摆盘就可以开吃啦~

是不是so easy！赶紧学起来吧！美好身材看得见~

鸡蛋

自然的味道

营养成分：据分析，每百克鸡蛋含蛋白质12.8克，主要为卵白蛋白和卵球蛋白，其中含有人体必需的8种氨基酸，并与人体蛋白的组成极为近似，人体对鸡蛋蛋白质的吸收率可高达98%。每百克鸡蛋含脂肪11～15克，主要集中在蛋黄里，也极易被人体消化吸收，蛋黄中含有丰富的卵磷脂、固醇类、蛋黄素以及钙、磷、铁、维生素A、维生素D及B族维生素。这些成分对增进神经系统的功能大有裨益，因此，鸡蛋又是较好的健脑食品。

一个鸡蛋所含的热量，相当于半个苹果或半杯牛奶的热量，但是它还拥有8%的磷、4%的锌、4%的铁、12. 6%的蛋白质、6%的维生素D、3%的维生素E、6%的维生素A、2%的维生素B、5%的维生素B2、4%的维生素B6。这些营养都是人体必不可少的，它们起着极其重要的作用，如修复人体组织、形成新的组织、消耗能量和参与复杂的新陈代谢过程等。良有很好的效果。

【蛋白质】：鸡蛋含丰富的优质蛋白，每100克鸡蛋含13克蛋白质，两只鸡蛋所含的蛋白质大致相当于50克鱼或瘦肉的蛋白质。鸡蛋蛋白质的消化率在牛奶、猪肉、牛肉和大米中也是最高的。

【脂肪】：每100克鸡蛋中含脂肪11. 1克，大多集中在蛋黄中，以不饱和脂肪酸为多，脂肪呈乳融状，易被人体吸收。

【胆固醇】鸡蛋黄中含有较多的胆固醇，每百克可高达510毫克，因此，不少人，特别是老年人对吃鸡蛋怀有戒心，怕吃鸡蛋引起胆固醇增高而导致动脉粥样硬化。科学家们研究发现，鸡蛋中虽含有较多的胆固醇，但同时也含有丰富的卵磷脂。卵磷脂进入血液后，会使胆固醇和脂肪的颗粒变小，并使之保持悬浮状态，从而阻止胆固醇和脂肪在血管壁的沉积。因此，科学家们认为，对胆固醇正常的老年人，每天吃2个鸡蛋，其100毫升血液中的胆固醇最高增加2毫克，不会造成血管硬化。但也不应多吃，吃得太多，不利胃肠的消化，造成浪费，还会增加肝、肾负担。

【其它微营养素】：鸡蛋还有其它重要的微营养素，如钾、钠、镁，特别是蛋黄中的铁质达7毫克/100克，但蛋黄中的铁为非血红素铁，与卵磷脂结合存在，利用率仅为3%；蛋中的磷很丰富，但钙相对不足，所以，将奶类与鸡蛋共同食用可营养互补。鸡蛋中维生素A、B也很丰富。

适用人群

1. 适宜体质虚弱，营养不良，贫血及妇女产后病后调养；适宜婴幼儿发育期补养；

2. 患高热、腹泻、肝炎、肾炎、胆囊炎、胆石症之人忌食；

3. 老年高血压、高血脂、冠心病人，宜少量食用鸡蛋，一般每日不超过1只，不宜多食，这样限量食用，既可补充优质蛋白质，又不影响血脂水平。

口蘑

自然的味道

营养价值：口蘑是一种较好的减肥美容食品。它所含的大量植物纤维，具有防止便秘，促进排毒、预防糖尿病及大肠癌、降低胆固醇含量的作用，而且它又属于低热量食品，可以防止发胖。

食疗作用：预防骨质疏松、防癌、抗氧化减肥

白蘑菇（在中国也称为口蘑）可以放到我们每日菜单的必选物中，营养学家们也呼吁大众多吃无妨。

白蘑菇中含有大量的维生素D。据美国《洛杉矶时报》报道，最新研究发现，白蘑菇是惟一一种能提供维生素D的蔬菜，当白蘑菇受到紫外线照射的时候，就会产生大量的维生素D。而多摄入维生素D，就能很好地预防骨质疏松症。

白蘑菇中含有可以抵抗病毒侵害的物质，而且经常食用可以防止癌症的发生。美国塔夫茨大学的一项研究表明，白蘑菇可以促进自然免疫系统发挥作用，提高自然防御细胞的活动能力，杀死或抗击各种病毒。白蘑菇无脂肪，无胆固醇，富含大量有益健康的多种维生素和矿物质以及防癌抗氧化剂。

白蘑菇中还含有一种稀有的天然氨基酸抗氧化剂——麦硫因。研究人员已发现，白蘑菇中麦硫因水平是麦芽的12倍以上，是鸡肝的4倍多。麦芽和鸡肝一直以来都被认为是抗氧化剂麦硫因的主要食物来源。

减肥的人群可以选择白蘑菇，因为它的热量少，营养多，除基本的膳食纤维、蛋白质和多种维生素外，还含有叶酸、铁、钾、硒、铜、核黄素等。研究表明，与不吃蘑菇的人相比，常吃白蘑菇的人对大多数维生素和矿物质摄入量更高。

— END —

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腹泻反复发作，消炎药物无效怎么办？

2018-11-12过敏菌阅读(738)

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我们先来看一下对于“腹泻，需要服用消炎药吗？”这个问题，医生们会怎样说。

医生甲

消化不良腹泻时一般不用消炎药，一般都可服益生菌，调整饮食易消化。饭量不要过大，定时定量，多参加体育锻炼，促进胃肠蠕动。

医生乙

你好，如果单纯的消化不良，没有肠道感染的话，不建议用消炎药。因为抗生素本身就可以导致肠道的菌群失调。建议当你单纯应用肠道益生菌治疗。可以查一个便常规，来明确有没有肠道感染，需不需要进一步用抗生素。

医生丙

你好，根据你的描述，你说的这种情况，如果孩子是消化不良腹泻的话，也不一定会吃消炎药物，你最好到医院去给孩子化验一下大便，看看有没有感染，如果有感染的话，可以口服点消炎药物，如果没有就不用了。

（此回答来源网络，可以借鉴，但还需对症治疗）

由此可见，出现腹泻，并不能盲目使用消炎药，还需要确定病因再对症治疗

腹泻的病因有哪些？

1.急性腹泻

（1）感染包括病毒（轮状病毒、诺瓦克病毒、柯萨奇病毒、埃可等病毒）、细菌（大肠杆菌、沙门菌、志贺菌、痢疾杆菌、霍乱弧菌）或寄生虫（溶组织阿米巴原虫、梨形鞭毛虫）引起的肠道感染。

（2）中毒食物中毒如进食未煮熟的扁豆、毒蕈中毒、河豚中毒，重金属中毒，农药中毒等。

（3）药物泻药、胆碱能药物、洋地黄类药物等。

（4）其他疾病溃疡性结肠炎急性发作、急性坏死性肠炎、食物过敏等。

2.慢性腹泻

慢性腹泻病因比急性的更复杂，肠黏膜本身病变、小肠内细菌繁殖过多、肠道运输功能缺陷、消化能力不足、肠运动紊乱以及某些内分泌疾病和肠道外肿瘤均有可能导致慢性腹泻的发生。可引起慢性腹泻的疾病包括：

（1）肠道感染性疾病 ①慢性阿米巴痢疾；②慢性细菌性疾病；③肠结核；④梨形鞭毛虫病、血吸虫病；⑤肠道念珠菌病。

（2）肠道非感染性炎症 ①炎症性肠病（克罗恩病和溃疡性结肠炎）；②放射性肠炎；③缺血性结肠炎；④憩室炎；⑤尿毒症性肠炎。

（3）肿瘤 ①大肠癌；②结肠腺瘤病（息肉）；③小肠恶性淋巴瘤；④胺前体摄取脱羧细胞瘤、胃泌素瘤、类癌、肠血管活性肠肽瘤等。

（4）小肠吸收不良 ①原发性小肠吸收不良；②继发性小肠吸收不良。

（5）肠动力疾病如肠易激综合征

（6）胃部和肝胆胰疾病 ①胃大部分切除-胃空肠吻合术；②萎缩性胃炎；③慢性肝炎；④肝硬化；⑤慢性胰腺炎；⑥慢性胆囊炎。

（7）全身疾病 ①甲状腺功能亢进；②糖尿病；③慢性肾上腺皮质功能减退；④系统性红斑狼疮；⑤烟酸缺乏病；⑥食物及药物过敏。

怎样对症治疗？

病因治疗和对症治疗都很重要。在未明确病因之前，要慎重使用止痛药及止泻药，以免掩盖症状造成误诊，延误病情。

1.病因治疗

（1）抗感染治疗根据不同病因，选用相应的抗生素。

（2）其他如乳糖不耐受症不宜用乳制品，成人乳糜泻应禁食麦类制品。慢性胰腺炎可补充多种消化酶。药物相关性腹泻应立即停用有关药物。

2.对症治疗

（1）一般治疗纠正水、电解质、酸碱平衡紊乱和营养失衡。酌情补充液体，补充维生素、氨基酸、脂肪乳剂等营养物质。

（2）黏膜保护剂双八面体蒙脱石、硫糖铝等。

（3）微生态制剂如酪酸梭菌可以调节肠道菌群。

（4）止泻剂根据具体情况选用相应止泻剂。

（5）其他 654-2、溴丙胺太林、阿托品等具解痉作用，但青光眼、前列腺肥大者、严重炎症性肠病患者慎用。

微生态制剂(Probioties)，也叫活菌制剂(Bigone)或生菌剂，是指运用微生态学原理，利用对宿主有益无害的益生菌或益生菌的促生长物质，经特殊工艺制成的制剂。

成份功效

活菌

活菌制剂主要是活性菌，同时也含有死菌以及代谢产物。所以见效快，效果更显著。

1、对人体有益的生理性细菌，进入人体后可粘附在肠壁(也称定植)，这样占了“位子”也排斥了有害菌的生存空间;

2、有益菌通过生长繁殖，产生的乳酸和乙酸，降低了肠道的PH及Eh值，改善内部微环境，能抑制有害菌的生长;

3、其代谢产物对人体有营养作用;有益菌有促进人体免疫功能的作用。因此活菌的功效是显而易见的。

4、要发挥上述作用，重要的是能在人体内“定植”，否则活菌一过性的从人体排除，其功效将大打折扣。解决这个问题的方法，就是经常补充活菌。

死菌

(包括死菌尸体成份)：有资料证明，从电镜也能直接规定到死菌体也可黏附在肠壁排斥有害菌，促使微生态平衡;死菌体及酶同样对人体有营养作用;菌体的细胞壁成份，如脂磷壁酸(LTA)及胞壁肽聚糖(PG)。前者对肠壁有黏附作用，二种物质都能抑制腐败菌的致癌作用，并有很强的免疫斌活作用，能抗病、抗肿瘤、防衰老。死菌体的特点是质量较稳定，比活菌更安全，并可以与抗生素同时使用。

代谢产物

这是细菌培养后除去菌体的培养液，内含细菌生长繁殖过程丰富的代谢产物及一部分菌体碎片(成分)，细菌分泌的酸性物质及细菌素对有害菌有拮抗、杀灭作用;细菌分解食物后的氨基酸，以及合成的维生素都在培养液内，还包括细菌分泌的对人体有用的酶;而部分的菌体成分对人体也有免疫促进作用。代谢产物的特点是对人体作用较快。

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倡导微生态疗法15年

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2013年青岛市技术发明奖一等奖

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便秘还敢吃这些？第一个就让你更难受~

2018-11-12过敏菌阅读(838)

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菌群相关知识 > 便秘还敢吃这些？第一个就让你更难受~

经常便秘的人，皮肤长痘，皮肤油脂分泌过旺，内分泌失调，有口臭，有眼袋。需改善饮食，多吃水果蔬菜，清淡炖汤，豆类食品，少吃高热量高脂肪食品，油腻辛辣食品，需少盐少油多喝醋，饮用温开水，少喝碳酸饮料。

便秘不能吃

1
火锅

经常便秘的人，通常肠胃都不太好，不能吃太过辛辣的食品，刺激肠胃。

2
烧烤

烧烤热量高，吃多了容易致癌肥胖，不利于肠胃消化，肠胃不好，经常便秘的人不能多吃，需尽量少吃。

3
油炸食品

油炸食品油量摄取多，热量高，吃多了容易长痘，皮肤出油，内分泌失调，易导致肥胖体质，不利于肠胃消化，经常便秘的人不宜多吃。

4
甜食糕点

甜食含多糖，热量高，不易肠胃消化吸收，经常便秘，肠胃不好的人群需尽量少吃。

5
高热量肉类食品

肠胃不好，经常便秘的人，不宜食用高热量肉质食品如牛肉，羊肉，海鲜，吃多了容易腹泻，不利于肠胃消化，容易便秘。

6
高热量滋补营养品

经常便秘的人群不宜滋补，不宜食用滋补类营养品，否则会造成肠胃负担，容易引起肥胖，腹泻，腹胀，便秘。

便秘患者有许多食物是属于禁忌是不能吃的，当然也有一些食物是需要多吃的，比如说应该要多吃新鲜的蔬菜水果，蔬菜水果当中不仅含有充足的含水量，而且还含有多种维生素，能够让便秘情况尽快好转，还自己一个健康的身体。

便秘患者也应该要多喝水，最好是能够保证每天的喝水量达到5000毫升以上，这样才能够让自己体内的粪便有足够的含水量，不至于在排便的过程当中因为含水量太低而导致自己排便困难，在排便过程当中十分痛苦，导致自己不愿意再上厕所。

有便秘情况的患者，还应该要粗细粮搭配，多吃各种谷物，这也是首当其冲的。

图文改编自网络，侵权删！

上厕所时，发现自己的大便“前硬后软”？这是什么原因呢？

2018-11-12过敏菌阅读(697)

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很多人早起之后都会去厕所进行排便，因为通过排便我们可以把体内的毒素垃圾及时的排出我们的体外，对我们的身体来说也是比较有好处的，其实通过排便可以反映出我们身体的一些健康状况，很多人都会有这种情况，自己在排便的时候会发现自己的大便有“前硬后软”的现象，那么这到底是什么原因呢？

很多人在排便的时候，都会出现腹部不舒服的感觉，而且有时候会发现其实一开始是比较干的，所以排便很困难，但是当这些干燥的大便排出之后，后面的那些大便就会变得比较正常，出现这种情况是因为我们的肠胃可能出现了问题，生活当中一些肠胃功能很好的人，他们排便来说是非常顺畅的，但是一些肠胃功能不好的人有可能就会出现便秘现象，而排便的时候前硬后软也是便秘现象的一种，所以说当自己出现这种情况，是应该尽快的调整好自己的饮食生活，不要吃一些辛辣刺激的食物，最好吃一些可以促进肠胃消化的。

一天正常的排便次数：

一般来说每个人的饮食量都是正常的，如果说肠胃功能很好的话，那么排便次数差不多是一天1到3次，生活当中很多人早晨起来就会进行排便，这是可以排除前一天的食物残渣，如果说好几天才排一次，那么说明你的肠胃蠕动力变差了，没有办法把你体内的毒素垃圾及时排出体外，当然如果你的排便次数非常多，那么也是不太好的，有可能是肠胃受到了刺激，所以才会出现这种现象。

如何改善？

不管是出现便秘还是腹泻现象，都是因为自己在饮食方面不注意才造成的情况，如果说平时能够调整好自己饮食方面的话对于这些情况还是有缓解作用的，尽量少吃一些比较油腻辛辣的食物，最好是吃一些新鲜的瓜果蔬菜以及含有膳食纤维的食物，这样就会给我们的肠胃增加蠕动力，不会让我们的身体变得那么糟糕。

便秘如何从根本上调理？

现代微生态学更提倡适当补充益生菌和膳食纤维，肠道益生菌可维持肠道菌群的平衡，恢复肠道动力，促进肠道蠕动！人体胃肠道中，有益菌与有害菌之间相互依存、相互制约、微生态系统处于动态平衡状态，当人体遭遇外界环境的各种变化时，菌群的平衡状态就会被打破，这时有益菌数量减少，有害菌数量增加，人体的各种疾病就会接踵而来。

东海凝结芽孢杆菌的表层蛋白具有保水性，是具有保水润肠作用的益生菌制剂，能使大便软滑，易排出；促进肠道蠕动，恢复肠动力；分泌抗菌凝固素，抑制有害菌的生长，恢复肠道菌群平衡，减少便臭毒素，解除肠麻痹。所以，服用凝结芽孢杆菌活菌片能有效消除便秘。但肠道菌群和肠功能的恢复需要一个过程，效果因人而异。

便秘是一种可大可小的症状，如果控制得当就会有所改善，但是如果对便秘“漠不关心”，那么很有可能会引发出一些其他的病症，比如像肠癌、痔疮等。所以说为了避免对身体造成更大的伤害，在日常生活中有了便秘的情况，就要及时适当地吃一些助排便的食物来进行改善。另外除了饮食方面还要养成好的排便习惯！适当补充益生菌来调理肠道菌群也是必不可少的。

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你还在靠灌肠治疗顽固性便秘吗

2018-11-12过敏菌阅读(969)

假装是故事 Tom今年64岁，是顽固性便秘患者。多年来,饮食减少，排便困难,约3～4天大便1次。每次都要在厕所里蹲半天，那种想拉又拉不出来的痛，让Tom彻彻底底地体会到“
排便之难，难于上青天”。采用过多喝水、多吃青菜、水果的饮食调节方法，后来
西沙必利等促动力剂、果导片等刺激性泻药、开塞露等渗透性泻药……吃了个遍，效果都不佳。于是，开始采用灌肠方法……

不得不说，灌肠的确可以有效清除便秘患者肠道里面的宿便，这让久治却不见效果的便秘患者欣喜不已，因此经常会到医院去灌肠。但是，需要注意的是灌肠对人体是有伤害的，建议便秘者慎重选择。

首先，经常灌肠容易导致肠粘膜机械损伤。而肠粘膜损伤不仅会影响营养物质的吸收，还可导致肠炎、肠道溃疡等疾病，甚至导致肠穿孔的发生。同时，灌入肠道的液体不能保证一点也不外流。如果有的人肛门括约肌比较松弛，灌入100毫升，可能要流出5毫升，特别是女性，肛门离尿道、阴道口很近，灌洗液中的大便流出时很容易污染尿道和阴道。

其次，长期的灌肠会影响正常的排便反射，加重便秘。甚至造成便秘患者在不靠灌肠的情况下无法正常排便。

另外，灌肠还能破坏肠道菌群平衡。京军区总医院消化内科副主任李世荣曾表示“从医生的角度，我不主张人经常洗肠，正常人的肠道菌群是有益菌和有害菌的平衡，经常洗肠必然会破坏肠道菌群平衡。”肠道菌群平衡对人体健康至关重要，一旦这种平衡被打破，就可能导致消化道疾病及整个身体的系统性疾病的发生。目前，国际上研究报道的与肠道菌群失衡相关的疾病高达上百种。

灌肠不仅有以上危害，这种方法对于便秘来说也是治标不治本的。说到底，灌肠不过是一次更为彻底的、类似开塞露作用的通便，开塞露式的灌肠可以缓解便秘，减轻便秘带来的腹胀感，但是却不能防治便秘。

除了像先天性的巨结肠等器质性病因造成的便秘外，绝大部分功能性便秘患者的最初病因都是肠道菌群失调，肠道菌群失调，肠内有益菌减少，其产生的乳酸量也就减少，同时有害菌增加，肠道毒素累积，这些导致肠道蠕动减缓。保水性益生菌减少，大便干结，排便困难。因此想要彻底解决便秘问题，必须要恢复肠道菌群平衡，最直接的办法就是补充保水性的益生菌。

常博士推荐：凝结芽孢杆菌，保水润肠

研究发现，凝结芽孢杆菌的表层蛋白具有保水性，润肠通便。这与其他益生菌菌种不同，是唯一具有保水润肠作用的益生菌。

其次，凝结芽孢杆菌不仅能促进肠内乳杆菌、双歧杆菌等益生菌的协同增殖，还可以分泌抗菌凝固素抑制有害菌的生长，快速恢复肠道菌群平衡。

另外，凝结芽孢杆菌能像乳杆菌、双歧杆菌等益生菌一样分泌乳酸，促进肠道蠕动，恢复肠道自主蠕动功能。

综上所述，凝结芽孢杆菌有传统治疗药物和其他益生菌制剂不具备的优势，因此常博士推荐便秘患者吃凝结芽孢杆菌产品。

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为什么益生菌的健胃整肠作用如此牛？

2018-11-12过敏菌阅读(938)

服用过益生菌制剂的胃肠道病人可能都会有切身的体会——益生菌在健胃整肠方面的效果的确很牛。特别是一些慢性胃肠病患者，尝试各种方法都没用，最后反而是被小小的益生菌解决了问题。实践证明，益生菌在消化不良、炎症性肠病、肠易激综合征、感染性腹泻、抗生素相关性腹泻、慢性肠炎、功能性便秘、幽门螺杆菌感染等消化道疾病的治疗中发挥重要作用。

！

益生菌健胃整肠作用的主要机理如下：

1、产生酶和营养物质

益生菌能产生脂肪酶、淀粉酶、蛋白酶等酶类，不仅能参与食物消化，还能产生人体所必须的维生素、氨基酸等营养物质。例如，凝结芽孢杆菌TBC169菌株能分泌产生40多种酶，与糖类、蛋白质、脂类、核酸的代谢及某些特定功能相关，能有效治疗腹胀、消化不良和食欲不振。而且具备能常温储运、耐胃酸的优势，所以也被称为双歧杆菌、乳杆菌等传统乳酸菌的换代产品。

同时，一些酶具有修饰毒素的作用，从而降低消化道毒素对胃肠粘膜的攻击，有利于维护胃肠道健康。

2、产生抗菌物质

益生菌可以发酵产生短链脂肪酸如乙酸、乳酸、丙酸、酪酸等，降低周围消化道的pH，抑制嗜碱性有害菌的生长繁殖。同时，酪酸还能促进肠粘膜自身产生抗菌类物质，增强抗菌能力。另外，一些益生菌还可以产生细菌素、抗菌肽、抗菌凝固素等物质，抑制或者杀灭有害菌。

3、粘附抗性

人的肠粘膜上可供细菌结合的位点是有限的，益生菌与有害菌相互竞争定植位点。益生菌在肠粘膜上皮上占位定植，形成生物屏障，从而减少了有害菌接触、攻击肠粘膜的机会。

4、营养修复肠粘膜

像酪酸梭菌这类产酪酸类的益生菌可以通过分泌酪酸，给肠粘膜细胞提供能量物质，促进破损处肠粘膜的修复。另外，研究发现。酪酸还能调节肠粘膜细胞间的紧密连接的表达，使之维持在正常水平，从而降低肠粘膜的通透性，减少有害物质和有害菌通过肠粘膜进入其他部位。

5、调节免疫平衡，降低胃肠炎症

益生菌能够降低NF-kB、促炎症因子TNF-α、IL-23的过量表达，降低粘膜炎症反应，恢复胃肠道正常的免疫功能。

结语：

益生菌的好处多多，因此胃肠道疾病患者，应注意补充益生菌调节肠道微生态平衡，以便早日恢复健康。

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一起了解幽门螺杆菌

2018-11-12过敏菌阅读(1591)

幽门螺杆菌也就是我们通常说的HP，是一种螺旋形、微需氧的革兰氏阴性杆菌，主要定植于人体胃表面粘膜上皮细胞和黏液层，是人类感染率最高的细菌之一。这种细菌一旦感染，终生携带，且非常容易传播。

在发展中国家，幽门螺杆菌的感染率可高达90%，近年来，虽然幽门螺杆菌的感染率有所下降，但是我国仍然是幽门螺杆菌感染率较高的国家之一。幽门螺杆菌不只在胃里，在口腔和牙菌斑，也能存活。

幽门螺杆菌感染，必然会引起慢性活动性的胃炎，但是，慢性活动性胃炎中，有70%的人并不表现为任何症状，如果不做胃镜，可能就很难察觉出。只有10%左右的人，才会有消化不良的症状。幽门螺杆菌引起的消化性溃疡，占所有感染者中的15%-20%。

需要注意的是，幽门螺杆菌的传染，主要途径是口口传播，如成人喂食给孩子。易感人群也主要是指儿童。成人间的共餐，接吻等，其实并不是那么容易传播。

幽门螺杆菌之所以难以治疗，主要是因为其致病机制复杂。幽门螺杆菌会分泌尿酸酶分解尿素成氨，在胃部形成保护区，保护幽门螺旋杆菌可在酸性环境下生长，且因氨属于高pH值，人体为了要平衡胃部的pH就分泌更多胃液，而造成胃部pH过低，过多的胃液也破坏了胃细胞；另外，幽门螺旋杆菌在感染、定殖过程中会分泌毒性物质-嗜中性白血球启动蛋白与VacA液胞毒素反复的破坏细胞。胃黏膜细胞破坏加上加剧酸性环境后就容易引起胃溃疡甚至引起胃炎到胃癌。

当然，幽门螺杆菌也并非没有办法治疗，抗生素的搭配使用可以起到一定的治疗效果，但是其副作用非常强。而益生菌，则是另一种绝佳的选择。乳酸菌可分泌抑菌物质，抑制胃幽门螺旋杆菌生长，使幽门螺旋杆菌产生聚集的现象而易于排除，并与幽门螺旋杆菌竞争环境与营养。其次，乳酸菌可减少幽门螺旋杆菌吸附到胃黏膜细胞，降低幽门螺旋杆菌定殖率，降低感染所引起的过度发炎的反应，减少幽门螺旋杆菌所产生的毒性，并帮助表皮细胞分泌黏蛋白来保护细胞。

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溃疡性结肠炎的防治效果由肠道菌群说了算

2018-11-12过敏菌阅读(879)

溃疡性结肠炎是消化内科的常见疑难病，并且发病率呈现逐年上涨的趋势。患者一般表现出持续性或反复性发作的粘液脓血便、腹痛，并伴有不同程度的全身症状。在以往的临床治疗中，本病的治疗效果不理想，治愈难度大，复发率高，并且具有较高的癌变率，因此被世界卫生组织列为现代难治病之一。

近年来关于肠道菌群的研究非常火热，一些研究结果也为溃疡性结肠炎的有效治疗提供了新的思路，给溃疡性结肠炎患者带来了新希望。今天主要跟大家聊一聊肠道菌群在溃疡性结肠炎防治方面的新发现。

1、饮食通过影响肠道菌群左右炎症的发生

不少溃疡性结肠炎患者都会将自己的患病归因与不健康饮食，那么饮食又是怎么导致溃结的呢？研究发现，人类正常饮食可以维护健康肠道菌群进而维护肠道健康，不健康饮食会引起肠道菌群失调，黏膜炎症的爆发。2015年发表在Nature杂志上的研究证实摄入冰淇淋、人造奶油、巧克力、糖果、口香糖中常见的乳化剂后，肠道菌群组成发生了显著变化，造成肠道菌群含有更多的鞭毛蛋白和脂多糖，这两种物质会促进促炎因子的表达，引起肠道炎症。同时，细菌更容易向致密的粘液层侵袭，使有害菌更易与肠粘膜细胞接触，引起炎症。

2、肠道菌群失调引起炎症性肠病

正常情况下，我们的肠道菌群中益生菌占绝大部分，当肠道菌群失调时，有害菌过度增长，增加病原菌感染的几率，引发的炎症性肠道疾病。有希腊研究者进行的一项研究发现在炎症性肠病患者肠道中产酪酸菌的数量显著减少。同样，Jeen等对亚洲的溃疡性结肠炎患者肠道菌群分析也发现产酪酸菌减少。可见产酪酸菌减少是溃疡性结肠炎患者普遍存在的问题，不存在地域性差异。产酪酸菌减少会导致肠道内酪酸量不足，而酪酸是肠粘膜再生修复的主要能量物质，因此酪酸严重匮乏，不仅致使肠粘膜脆弱、易损，而且受损后也难以快速修复。

3、肠道菌群失调的严重程度影响溃结的发展速度

肠道菌群失衡不仅能导致溃疡性结肠炎的发生，其失调的严重程度还直接影响了病情的发展速度。2017年发表在Inflammatory bowel diseases杂志上的研究发现，病情发展快的患者与发展慢的患者相比，菌群失调更严重，肠粘膜抵抗有害菌能力削弱的更显著。

基于以上最新研究发现，有效治疗溃疡性结肠的新方法就呼之欲出了。那就是调节肠道菌群平衡，特别是增加肠道内产酪酸菌的量。而一些前沿的研究也证实了这一点

1、产酪酸菌能打破肠道菌群失衡与炎症加重的恶性循

Chen等发现炎症会搅乱肠道菌群的平衡，有害细菌的丰度更高而产酪酸的毛螺菌科和梭菌目有益细菌显著减少，这会导致炎症的进一步加剧。研究人员还发现将缺失的产酪酸有益菌添加回去可以帮助终止上述恶性循环，表明益生菌是治疗炎症性肠病的一种新方法。

2、溃结常规药物的治疗效果由产酪酸菌决定

以往大量的临床治疗总结发现，抗TNF药物治疗无效的溃疡性结肠炎患高达40％。最新发表在Gastroenterology杂志上的研究证实肠道菌群产生酪酸激活特定的酶是英夫利昔发挥作用的关键因素。因此，UC患者中产生肠道中产酪酸菌减少会影响溃结药物的治疗效果。

因此，补充酪酸梭菌，增加肠内酪酸含量，激活特定的酶，是优化溃结常规单抗药物治疗效果的一种有效手段。

3、补充产酪酸菌能降低溃疡性结肠炎的复发率

济南军区总院江学良等对慢性反复发作型溃疡性结肠炎患者治疗观察随访1年表明，酪酸梭菌活菌制剂联合美沙拉嗪治疗溃疡性结肠炎总有效率达95%，降低复发率3.5倍。补充酪酸梭菌能够使患者肠道菌群趋于平衡，同时还能产生酪酸。多年前研究就已经证实酪酸能营养修复受损的肠粘膜，2017年Sarah等最新研究发现在酪酸能平衡肠上皮细胞间紧密连接蛋白的表达，从而恢复肠粘膜细胞间的紧密连接，降低肠粘膜通透性。同时，酪酸还能提高肠粘膜免疫力。酪酸梭菌从以上多方面发力，从而提高溃疡性结肠炎的治疗效果，降低复发率。

3、补充产酪酸菌能降低术后储袋炎和复发

对于一些需要采取手术治疗的溃疡性结肠炎患者，常并发结肠储袋炎或者术后复发。研究发现服用酪酸梭菌能够将结肠储袋炎的发生率减低到原来的1/5，同时显著降低术后复发率。

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2018-11-12过敏菌阅读(892)

最近打扫卫生，发下家里又堆满了大包小包的感冒药、消炎药……妈妈说，冬天温差大，抵抗力差，感冒药要在家里常备一些。听到这，不禁又纠结的皱了皱眉头。提到感冒、发烧，可能大家最先想到的就是吃药，挂点滴。感冒了，来两片阿莫西林。在严重点的发高烧了，去医院最快的退烧办法就是挂三天点滴。挂点滴是中国人用得最多的治疗手段，到了医院不管什么病，先挂上三天点滴再说。

消炎药、挂点滴其实是西方发明的，可是，在国外抗生素比枪都难买。为什么他们自己发明的东西，自己却不用呢？此前，有人做过这样一个实验：找两只气球，一只气球不要吹，另一只气球吹大后将气放掉，我们会清晰的发现，吹过的气球它的皮就会变松、变薄。而打点滴就是将液体打入静脉中。打点滴最少要打三天，发烧，一年四季下来，总是要有那么两次的，这样每次生病严重了就来打点滴，静脉反复的收缩、膨胀，长期下来，血管壁就会变薄。那么十年，二十年以后呢？你就摊上大事了。一着急上火，血脉一冲就破，形成心脑血管疾病。另外是药三分毒，使用抗生素会破坏肠道菌群，直接导致免疫力下降，同时长期使用抗生素，很容易损伤神经系统和肾脏，并且还会产生耐药性。

孩子是每个家庭的心头肉，只要有一点点不舒服，很多宝妈们都立刻揪心的不行。不少家长，只要看到孩子不舒服，就想到吃药。孩子咳嗽，快吃两片消炎药；打喷嚏流鼻涕了，快吃两片消炎药；腹泻便秘了，快吃两片抗生素。几种抗生素一起吃或者频繁更换。抗生素在如今几乎依然是每个家庭中的必备。儿童过分的依赖抗生素，细菌耐药性增强，时间一长，同类的抗生素便对这些细菌无可奈何，只能应用更高级别的药物，这样就会导致一种恶性循环。更甚者还会遭受真菌感染，诱发湿疹、过敏、哮喘等疾病。世界卫生组织提醒：滥用抗生素，将致人类无药可用。

可能有的人会说，那生病了，难道还不能打针吃药了？其实大家可以向家中的长辈们了解下，推到三四十年前，那时候感冒，往往只需要切点姜末，加点红糖，一起煮开喝下去，然后盖上被子多出汗，好好睡一觉即可。那时候抗生素还没有被广泛的应用，但是人们的身体，却很健康。2016年，美国自然医学博士，哲学博士马克·A·布鲁奈克提出，益生菌将有望替代抗生素，益生菌是最好的药。

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