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菌群相关知识 > 益生菌：降低药物使用的副作用！

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今天带你了解益生菌对人体的作用！！！

滥用抗生素引起的菌群失调现象

抗生素是治疗细菌感染和炎症的药物，疗效非常显著，自从它诞生以来已经将无数病人的生命从感染中解救出来。

然而，抗生素在杀死病原菌的同时，也将肠道内的细菌一同杀死了。而且，由于多品种、大剂量地使用抗生素，产生出了许多具有耐药性的细菌。

所谓的菌群失调现象，一般是指从过去的常在有益菌占优势的状态，变为有害菌占优势的状态。它原本的意思是指由于生活习惯、饮食生活等原因引起的有害菌增加的状态，这里专指因为抗生素引起的。

滥用抗生素对肠道的影响

抗生素就是用于治疗各种细菌感染或致病微生物感染的药物。重复使用一种抗生素会使致病菌产生抗药性。人们治疗疾病时候，使用抗生素，同时也使细菌的耐药能力增强，最终对这种抗生素不再敏感。现在的“超级细菌”就是滥用抗生素的结果。

抗生素过量使用还会抑制体内的有益菌生长，使肠道菌群失衡，从而引发疾病。抗生素能改变肠道细菌种类和数量的平衡状态，使某些致病性细菌过度生长繁殖。抗生素代谢产生的毒素会损伤大肠表面，导致肠腔表面轻度的发炎，引发腹泻、腹痛和发热。

滥用抗生素容易导致阴道炎

抗生素是人们治疗疾病使用最多的药物，很多女性一旦患病就吃大量的抗生素，殊不知这样会引发阴道炎，使她们的病情雪上加霜。

正常健康妇女，其阴道有两层天然的屏障能防止细菌入侵。第一层屏障是大阴唇，它通常是处于关闭状态，防止病原体入侵。第二层是阴道分泌物，其生物化学特点，能让阴道内保持一种弱酸性环境，对病原体的侵入有自然防御功能。可是，当阴道的这两层自然防御功能遭到破坏，或者在疲劳、生病等情况下，会导致机体抵抗力降低，细菌等致病菌有可能乘虚而入，如果此时再使用抗生素，会引起体内菌群紊乱，引发阴道炎症。此外，幼女及绝经后妇女由于雌性激素缺乏，阴道上皮薄弱，细胞内糖原含量减少，阴道ph高达7左右，故阴道抵抗力低下，比青春期及育龄妇女易受感染。因此，女性朋友不要擅自滥用抗生素，以免引发阴道炎，即使要用也要在医生的指导下使用。

肝脏损害

有慢性肝炎或肝功能异常的病人宜避免使用或慎用在肝内代谢、具有肠肝循环及对肝脏有害的抗生素，如氯霉素、林可霉素、四环素、利福平及红霉素等。

肾脏损害

患有肾脏疾病的病人应慎用或禁用两性霉素及氨基甙类抗生素等。

造血系统损害

第三代头孢菌素如头孢派酮及拉氧头孢等可导致维生素K缺乏，引起凝血功能障碍;许多抗生素若长期大量使用，可引起造血功能障碍，如氯霉素等。

神经系统损害

神经系统损害包括中枢神经系统、听力障碍、视力减退、周围神经病变以及神经肌肉传导阻滞等.氨基甙类抗生素可诱发听力障碍和神经传导阻滞，而乙胺丁醇则可引起视力减退。

胃肠道反应

常见的胃肠道反应有食欲不振、胃部不适、恶心、呕吐、腹痛及腹泻等，如金霉素、强力霉素、二甲四环素、红霉素类药物对胃肠道反应较重，而四环素类和利福平等若长期服用可致胃溃疡。

过敏反应

抗生素引起的最常见的不良反应，是一种抗原抗体相互作用而致，如青霉素和链霉素引起的过敏反应，使用前须进行皮肤过敏试验。

后遗效应

指停药后的后遗生物效应，如氨基甙类抗生素对听力的影响已引起重视。

二重感染

如果长期大量使用抗生素可引起体内维生素B族和维生素K族的缺乏症，还可以引起菌群失调症，如伪膜性肠炎、急性出血性肠炎或真菌感染等。

抗生素引起的药物热

在临床上并非少见，许多感染性疾病在感染初期经过抗生素治疗后，虽然感染得到控制，但发热仍然得不到控制时，应考虑是否是药物引起的。

干扰和掩盖病情，延误及时的诊断和治疗

由于对感染性疾病不合理地使用抗生素，致使对诊断有参考作用的症状和体征被掩盖，给诊断带来困难，而且有时因延误诊断而错过最佳治疗时机。

益生菌对人体的有益作用

女性益生菌的功效

1、恢复和维持正常阴道菌群所需乳酸菌剂量：益生菌能够分泌乳酸，使阴道和宫颈保持在PH值4.5的弱酸性环境（阴道正常PH值为4.5），这种酸性环境对女性生殖系统健康至关重要，而感染性致发炎菌株和其他病原体则无法存活，从而避免炎症发生。

2、产生拮抗作用，赶走有害菌：益生菌能占领有害菌在阴道、盆腔等生殖器官的黏附位置，产生拮抗作用，争夺生存空间，从而遏制有害菌、病原体的生长。同时分泌产生H2O2 （过氧化氢）等抑菌素，杀死感染性致发炎菌株，大大减少生殖系统中有害菌的数量和活性。

3、提升女性机体免疫力：益生菌能够刺激女性体内负责免疫系统的调节性T细胞发生反应，增强女性生殖系统固有免疫机能，使得外来和机体内部的细菌及病毒无法穿过生殖系统达到体内，减少炎症发生。

4、恢复私处菌群平衡，远离妇科炎症：可通过增加有益乳酸菌的数量，维持阴道正常菌群平衡，从而降低细菌性阴道炎以及霉菌性阴道炎的发病率，强化私处微环境，避免二次感染。

5、降低抗生素类药物的副作用：抗生素在杀死致病菌的同时，也杀死了起自洁作用的正常阴道菌群，长期服用抗生素的患者，体内菌群已经严重失衡，补充益生菌能够恢复女性阴道正常菌群的数量和活性，消除抗生素的副作用。

6、预防宫颈癌、卵巢癌、子宫内膜癌、乳腺癌等妇科恶性肿瘤的发生。

7、预防阴道炎症导致继发性疾病：如尿道感染，早产，盆腔炎，其它性传播疾病等。

成人益生菌的功效

1、防治腹泻：嗜酸乳杆菌和双歧杆菌可以有效防止腹泻细菌病毒及寄生虫等致病微生物的生长，并恢复双歧杆菌在肠道中的定殖，帮助恢复肠道菌群的再平衡，有效防治腹泻。

2、改善便秘：益生菌在肠道内的大量繁衍可保持肠内PH值稳定，促进肠道蠕动，有效地改善便秘。

3、促进消化：益生菌可促进人体内新陈代谢和维生素B族的合成，提高食物的分解吸收率，帮助消化吸收，改善消化不良，增进食欲。

4、预防胃炎：双歧杆菌和嗜酸乳杆菌可有效地清除胃部幽门螺旋杆菌，并恢复有益菌在胃肠道内的定殖，从而预防胃炎、胃溃疡及胃部肿瘤发生。

5、增强免疫：益生菌可以激活人体自身免疫系统产生免疫物质，防止细菌病毒感染，对于经常感冒发烧等免疫力低下人群，能强化其免疫系统，增强抵抗力。

6、预防癌症：可以降低结肠癌和直肠癌及胃癌的发病率。

7、预防心脑血管疾病：有益菌可以影响胆固醇的代谢，将其转化为人体不吸收的类固醇，降低血液中胆固醇的浓度，因而对高血压和动脉硬化有一定的防治作用。

8、降低药物副作用：抗生素类药物对胃肠道菌群造成的干扰会导致呕吐和腹泻，益生菌可有效地降低药物对机体的伤害和副作用，并加快用药后的身体康复。

儿童益生菌的功效

1、增强儿童免疫力，预防疾病：刺激免疫细胞产生抗体，能够刺激宝宝体内的非特异性免疫功能，使吞噬细胞的活力增强，提高免疫力。

2、促进营养吸收，有助身体营养均衡，增强体质：分解乳糖产生的乳酸，可以促进宝宝体内对钙、铁、磷、锌、维生素D的吸收，同时产生维生素B、维生素K等营养物质。

3、增强胃肠道屏障功能：防止小儿便秘、腹泻、挑食、厌食。

4、维持婴幼儿正常味觉、嗅觉，促进食欲。

5、促进儿童大脑发育：促进脑细胞的生长，活化脑细胞的功能，增强记忆力，提高智力。

6、改善乳糖不耐症，减少过敏反应：能产生乳糖酶帮助宝宝消化乳糖，减缓乳糖不耐受症所造成的腹胀、腹痛和腹泻。

7、保护呼吸系统：提高机体对常见呼吸道感染的抵抗力，同时降低婴幼儿及儿童急性呼吸道感染的发病率。

8、预防和改善新生儿特异性湿疹（奶癣）的症状

9、促进儿童生长发育

10、降低抗生素类药物使用的副作用

11、增加早产儿肠内双歧杆菌数量，同时抑制并降低条件致病菌的数量，安全有效增加早产儿体重。

▶注：仅为普及益生菌知识，不作医疗指导作用

闭着嘴巴还有“口臭”？可能是胃里装满了这“货”！

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菌群相关知识 > 3秒止咳，1颗润喉清爽一整天！广东人称它一片值千金，化痰如神！

伴随着季节更替，气温变化明显，各种喉咙不适纷纷袭来，喉咙痰多发痒真让人恼火。

每年只要一换季，天气转凉，冷热交替极其容易伤风感冒。医院呼吸科总是人满为患，痛苦的咳嗽声蔓延不止。

早上醒来一口痰卡在喉咙里，使劲咳不出来，鼻子被擤到两侧发红、脱皮，鼻塞却没有一点缓解的迹象！

前阵子我们办公室同事也集体感冒了，咳嗽没停过。幸好同事父亲从老家寄来止咳良药，它就是大名鼎鼎的广东茂名化州“化橘红糖”。

神奇的是，不像药那般苦得难以下咽，化开后化橘红糖喝起来甜甜的，非常好喝。

喝完后喉咙立马舒缓了不少，嗓子也不痒了。但凡碰到同事亲友咳嗽未愈，或者闲谈中提及谁上火喉咙有点不舒服，伍叔都会赠化橘红糖给他们调理。

没想到喝完后大家出奇的一致好评：“相比于含片或者喉宝什么的，要有效得多，嗓子舒坦，并且口感还不错，淡淡陈皮香味……”。

伍叔建议大家平时家里也常备两罐，三岁以上小孩和老人都能吃，尤其针对经常用嗓的教师、业务员、服务工作者、咽喉炎患者等效果显著。

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清咽润喉，化痰止咳

化橘红糖的主要成分，是千年以来中医传统止咳必用的中华咳宝——化橘红。

它既为八大南药保护品种之首，与四会陈皮、何首乌、佛手等并称为十大广药，同时也是国家地理标志保护产品。

它是一道名贵中药材，素有“化州橘红治痰如神，每片真者可值一金”的名声。

据央视报道，在今年的一次拍卖会上，这颗网球般大小的黑疙瘩就拍出了3.8万元高价！

这个黑疙瘩就是化橘红，它又叫化州柚，虽叫柚子，但它成熟的果子是又小又苦涩的，不能食用，却具有极高的止咳化痰药用价值！

被称为“南方人参”的化橘红，种植始于1500多年前的南北朝，历代药典名著中对其药食同源功效早有记。

明朝李时珍《本草纲目》就有提及：橘红佳品，其瓤内有红白之分，利气、化痰、止咳功倍于它药，其功愈陈愈良。

来自中国化橘红之乡

全国生产橘红的地方很多，而只有产自化州的化橘红被列入《中华人民共和国药典》。

它的药用成分主要是挥发油和黄酮，跟一般西药相比，不上瘾、不刺激、不伤害中枢神经，并且没有副作用，适合大部分呼吸道症状的调理。

千百年来，橘红以广东化州出产最佳。

县志记载“化州城内宝山有礞石土质，礞石能化痰，橘红树得礞石之气，故化痰力更胜”。

众多药学家通过确定化橘红的有效药用成分后，得出结论：毛橘红药效明显优于光橘红，而毛橘红只产于化州。

因此，广东化州被誉为“中国化橘红之乡”当之无愧。

陈年橘红 效果更佳

切开一颗化橘红，里面褐色的是果肉，白色的是果芯。肉只有这么一小点，皮差不多要有2-3厘米厚。闻上去有柚子的清香，非常提神醒脑。

化橘红表层有一层霜白的茸毛。通过独特的炮制工艺，茸毛在炮制、切片后，逆光仍能看到表皮覆着一层茸毛，这也是区分化橘红和普通橘红的重要办法。

由于化橘红的皮特别厚，而且又非常结实，再加上当地多雨，很难自然晒干，都是置于烘干炉，用柴火灶做干燥处理。

烘干后的化橘红按照品质要进行分级、储存，一般都存放三五年才出售。化橘红越老功效越好，此前拍出3.8万高价的化橘红就是50年份的。

目前市面上充斥着大量以八仙果冒充的化橘红，而伍叔推荐的这款化橘红糖，精心选用三年以上的陈年化橘红，加入本地的土红糖，经过柴火熬制18小时方可而制成。

中华咳宝 疗效出众

为什么我们一定要给你推荐这款“中华咳宝”？

这款化橘红糖之所以被称为“中华咳宝”，是因为除了化痰止咳，缓解风寒咳嗽外，对久咳、气管炎等呼吸道症状也有良好疗效。

还能调理肠胃积滞，尤其对日常抽烟喝酒、或饭局应酬的人士来说，更是随身必备良品，滋润喉咙的同时还能清新口气。

在电脑前久坐办公，难免容易精神疲倦，给自己泡一杯化橘红糖，清新舒爽味道充盈喉间，更能有效提神醒脑哦！

容易晕车晕船的小伙伴们，也建议你随身携带它。

化橘红的有效成分可以直接让中枢神经安静下来，让你眩晕感恶心感减轻，比晕车贴还要管用！

不为别的，只是天气多变，我们谨代表家人亲友，恳请你忙碌之余，多关心下自己，对自己好一些！

·粉丝专属福利

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菌群相关知识 > 益生菌预防哮喘，其作用不亚于使用药物

哮喘，是一种发生在肺部的慢性炎症性疾病。在哮喘者体内，肿胀发炎的呼吸道里会逐渐生成大量的粘液，使气体的呼出受影响。在哮喘发作的时候，这种情况尤其严重，因为呼吸道周围的肌肉收缩时，进一步阻碍了气体的流通。

哮喘发作的时候非常恐怖，呼吸困难，严重的时候甚至会危及生命。在美国，每年大约有50万人因哮喘急性发作而住院，超过4000人因未得到及时救治而死亡。

哮喘的发病人群

哮喘已经成为儿童最常见的慢性病之一。根据过敏、哮喘和免疫协会的统计，哮喘已经影响了900万儿童的健康。除了儿童易患哮喘之外，大约有2000万成人也患有哮喘。

从1980年到1995年，全球35-64岁的成年人患哮喘的发病率增长了60%。其中女性多于男性，科学家们猜测女性体内的某种激素可能与哮喘的发作有关。一些证据表明，哮喘和雌性激素有某种相关性。有些女性在妊娠期或绝经期会患上哮喘。而且绝经后补充雌性激素的女性相对容易患上哮喘。

无论是成人还是儿童，哮喘发作时的症状是相同的。不同的是，成人哮喘的确诊时间往往要长于儿童哮喘，尤其是老年人患哮喘后更难确诊。因为他们可能是患了其他疾病，如心脏病、肺气肿或支气管炎等，这些疾病发作时都有与哮喘类似的症状。而且成年人更容易将哮喘引发的呼吸困难等症状归结于年纪的增长或者肥胖。

将哮喘与其他疾病区分开来非常重要，因为只有获得确切的诊断，才能采取正确有效的措施来缓解病情。所以，与治疗儿童哮喘相比，治疗老年哮喘更具有挑战性。此外，成年人往往在服用治疗哮喘的药物时，同时服用其他药物，这可能会使药物的药效受到严重影响，而且服用治疗哮喘的药物有可能感染患者正在接受的另一项治疗。

治疗哮喘的一般方法

目前，治疗哮喘的重点在于避免哮喘急性发作。哮喘患者通常都有呼吸道的慢性炎症，而且诱导哮喘发作的因素有很多。比如过敏性哮喘患者吸入花粉、真菌孢子或者动物毛屑等过敏原后，机体的免疫系统就会产生过度的免疫应答，从而诱使哮喘发作。非过敏性哮喘则常常被冷空气、过度锻炼、接受某种治疗（如服用阿司匹林）、吸烟或吸入被污染的空气等诱发。

治疗哮喘的措施通常是让患者使用一些吸入性药物以松弛呼吸道周围的肌肉，以便在呼吸困难的时候快速缓解症状。传统的治疗方法会引发一些不良的副作用。对重度哮喘患者来说，吸入类固醇药物或者口服抗炎药都可以治疗肺部炎症，但是使用这些药物又会引发血压升高、心跳加快、精神紧张、恶心反胃等副作用。

长期使用固醇类药物还会影响儿童的发育，也可能让皮肤变得松弛。另外，类固醇药物会干扰免疫系统对真菌的抑制，所以接受类固醇药物治疗的患者患口腔真菌感染的风险也比较大。

益生菌与哮喘

一般情况下，接触无害的微生物或者气温变化不会让正常人的呼吸道发炎，却会让哮喘患者的呼吸道发生炎症。这就意味着哮喘患者体内的抗炎机制不能正常运转。

我们知道，益生菌能够促进免疫系统生存调节性T细胞，这种白细胞可以在体内巡逻。免疫系统通过发炎等方式将有害微生物消灭后，调节性T细胞就会赶到发炎部位平息战争，让机体组织恢复到正常状态。

此外，有研究表明，哮喘的发生、发展和肠道益生菌的数量减少密切相关。将这些信息综合起来，不难得出补充益生菌有可能预防和治疗哮喘的结论。

有问题的话直接给留言，会尽快给您解答。

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菌群相关知识 > 感冒了！补充益生菌好得快？！

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简

单地说,抗生素是用于治疗各种非病毒感染的药物（但大部分感冒都是又病毒引起的）。然而需要注意的是，抗生素虽然有用、但是只能急用，千万不能滥用!

抗生素的治疗看起来往往极其有效，药到病除。因而，很多中国人也不排斥使用抗生素，特别是家里宝宝感冒发烧的时候，父母经常着急地‘建议’医生：”打针吧，能好得快点！” 但是……

滥用抗生素危害不是一点点！！

中国抗生素滥用情况很严峻。复旦大学有个相关研究显示，江浙沪有58%的受检儿童的尿液中有抗生素残留。

抗生素的滥用会导致肠道菌群严重失衡，除了杀死有害菌、还杀死大量的有益菌，从而影响人体的免疫系统。要知道，肠道是人体最大的免疫器官！ 抗生素药物对肠道菌群能够造成非常大的破坏，长此以往，菌群平衡彻底摧毁，甚至需要数年才能恢复。

一方面，抗生素本来就是杀灭细菌的小能手，另一方面，细菌在面临被抗生素杀灭或抑制的过程中、也一直在“反抗”，有些能改变自己的性质和状态来存活，导致细菌耐药，这就是所谓的超级细菌啦。真到了这一步，就不好治疗了。

感冒发烧怎么办？

益生菌，你的免疫健康小卫士！

食用益生菌后，会引发一连串的免疫调节作用，全身的粘膜免疫力都因此而提升，帮助对抗流感病毒。简单地说，益生菌帮助我们的免疫系统对抗流感病毒，加快病情康复。

更准确地说，益生菌能整体提高免疫力，病好后提高下一次对抗病毒的能力。也就是说，平常补充益生菌的朋友，粘膜免疫力够强，日后不容易感冒生病，即使感冒了，也会因为症状轻微，觉得不需要服用抗生素，恢复时间更快。

益生菌能缓解感冒和流感症状，最近已经阐述很多，详见篇尾“相关阅读”。这里需要重点谈谈益生菌缓解抗生素相关性腹泻(AAD)的临床试验结果。

减少感冒频率, 拒绝副作用!

如果感冒后发烧十分严重，需要专业医师的建议下使用抗生素。然而不少患者在使用抗生素后会发生抗生素相关性腹泻(ADD)这样的副作用。

因而用过抗生素后必须及时补充益生菌，因为抗生素前后服用益生菌可以降低抗生素带来的副作用。

研究证实，补充益生菌可有效减少这样的副作用哦。

⊙注：本文仅为普及益生菌知识，请在医生的指导下服用

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菌群相关知识 > α-gal综合征：蜱螨叮咬引起的红肉过敏

α-gal综合征可不是alpha女孩得了什么病，而是蜱螨（ticks）叮咬引起的红肉过敏。肉类过敏原主要是血清白蛋白、免疫球蛋白或肌肉蛋白，但也可能是半乳糖-α-1,3-半乳糖（galactose-alpha-1,3 galactose），简称α-gal，它是哺乳动物体内的一种双糖，广泛存在于猪、牛、羊等动物的肌肉和内脏中。在进化过程中，灵长类动物（比如人类）因失去了半乳糖转移酶而不能合成α-gal，因此体内并没有这种双糖。健康人体内会产生大量的α-gal特异性的IgM和IgG抗体，但不是IgE抗体，但是特定人群在蜱螨叮咬后产生α-gal特异性IgE，再摄入含有α-gal的红肉或来源于哺乳动物的药物后会产生I型过敏反应，称为α-gal综合征。最初该疾病发现于美国东南部地区和澳大利亚，后来在欧洲、亚洲、非洲均出现此类过敏性疾病。

α-gal综合征的诊断目前主要依赖于临床症状，通常食用红肉后3-6小时内出现迟发过敏反应，或者食用动物内脏后1小时内出现即发过敏反应，运动、酒精、非类固醇类抗炎药物和肥大细胞增多症可能是发病的辅助因素。皮肤点刺试验（可以用新鲜红肉、肝脏制品，或西妥昔单抗）、体外特异性IgE检查和食物或药物的激发试验可以用来帮忙确诊。需要指出的是α-gal表位在结构上和B型血的抗原相似，因此B或AB型血的人在被蜱螨叮咬后α-gal特异性IgE被抑制，增加并不明显，但A型或O型血患者α-galIgE抗体会显著增加。

此外，还有一部分人对α-gal致敏（sensitization），但是对红肉却表现为耐受，即食用后没有过敏症状。德国一个研究显示林业工作者和猎人中35%呈现α-gal特异性IgE阳性，但仅有4.8%的表现为对红肉过敏。以前要区分哪些人是真正的患者，哪些人仅仅只是过敏，通常要用食物激发试验，但是激发试验耗时，并可能引起潜在的严重过敏反应，而且为了避免迟发的过敏反应，激发后患者要留观几个小时，因此，如果没有明显症状患者是不愿意做激发试验的。有研究证实嗜碱性粒细胞活化试验（basophil activation test, BAT）用来区分究竟是α-gal综合征患者还是仅仅只是致敏。

α-gal综合征的具体发病机理还不是完全清楚，但研究者在蜱螨唾液中发现α-gal，被蜱螨叮咬后α-gal会进入人体。老鼠在体外寄生虫感染后，感染部位会渗出嗜碱性粒细胞，而且第二次感染比第一次感染渗出的更多、更快，嗜碱性粒细胞可以分泌组胺帮忙“驱赶”寄生虫。同时，嗜碱性粒细胞或许也可以提供IL-4和作为抗原提呈细胞帮助Th2细胞激化，从而导致蜱螨叮咬后产生α-gal特异性IgE抗体，引起α-gal综合征。最近有研究证实反复的蜱螨叮咬快速引起嗜碱性粒细胞在叮咬部位募集，促使Th2细胞分泌细胞因子，加速α-galIgE的产生。

关于α-gal的研究才刚刚开始，还有很多问题需要解答，比如从蜱螨叮咬到食用红肉发生α-gal综合征的时间间隔？和叮咬次数有关吗？为什么有些人发生严重的过敏发应，有些却耐受？是不是所有蜱螨都引起α-gal综合征？为什么大多数患者是摄入红肉后3-6小时发病？

蜱螨叮咬后出现的红肉过敏症状通常很严重，但目前尚无有效的脱敏手段，最好尽可能避免接触蜱螨。类似相关信息可以参见2017年11月4日推文。

References：

J Allergy Clin Immunol 2019, Mar 23. 10.1111/all.13794

J Allergy Clin Immunol 2019;143:182

J Allergy Clin Immunol 2017;140:356

Allergy 2017;72:1540

据最新医学研究表明，我国有90%小儿过敏问题源于孩子的过敏体质。容易发生过敏反应和过敏性疾病而又找不到发病原因的人，称之为“过敏体质”。这类人群经常会发生各种不同类的过敏反应，如红、肿、痒等。

很多家长都为此很是焦虑，孩子过敏总是反复发作，得不到根治。要想孩子不在过敏，必须从根源上扭转过敏体质，而免疫系统失衡，是过敏反复发作的根源。

导致孩子过敏的原因通常有很多，如对牛奶、鸡蛋等食物过敏；对抗生素类或中药过敏；对风、花粉等刺激性的过敏，但这些的根源都是孩子体内的免疫系统被打破。

正常孩子体内辅助性T细胞1（Th1）和辅助性T细胞2（TH2）两者协调作用，使孩子免疫系统保持平衡。一旦TH2细胞呗过度活化，促使特异抗体含量急剧增高，平衡被打破，那么，孩子就会出现过敏的症状。这时，可以适当给孩子补充益生菌，益生菌能够促进体内干扰素的分泌调控TH1型免疫反应而抵制免疫球蛋白IgE,通过增进免疫细胞TH1型免疫反应来调控因过敏而反应过度的TH2型免疫反应，进而提升孩子的抗过敏能力。

当然，益生菌它并不是药，所以，补充益生菌也是一个长期调理的过程，所以，并不能靠单纯的几天服用来彻底改善孩子的过敏症状，另外，在过敏期间，若是服用了抗生素，一定要间隔两小时以后再补充益生菌，否则，益生菌会被抗生素一同杀死，根本起不到任何作用。

1．益生菌是细菌？

一提到细菌，许多人就与致病菌等同起来，尽可能“灭菌”。然而细菌并非都是有害的，对人体健康有益的细菌等微生物也相当多，一般分为两个范畴： (1)一种是以细菌，霉菌等微生物发酵生产有用的物质，如抗生素、味精、酒、酱油、醋等，此时我们吃的是微生物的代谢产物而非微生物本身；(2)另一种是有益的细菌，酵母菌等微生物，我们吃的是菌体本身，如乳酸菌、香菇、灵芝、冬虫夏草、酵母菌等，其中乳酸菌和部分酵母菌则常以活的微生物状态进入人体，这类微生物对人体健康有正面功效。而益生菌主要所指的即是筛选出一部分具有功能性的乳酸菌和酵母菌。

2．抗生素与益生菌的关系？

抗生素就是在非常低浓度下对所有的生命物质有抑制和杀灭作用的药物。比如说我们使用的抵抗细菌、病毒、寄生虫的各种药剂，还有抗肿瘤的药物，都属于抗生素的范畴。所以抗生素能杀死益生菌。抗生素也是药物，进入人体以后发挥治疗效果的同时也会引起很多的不良反应。最明显的是细菌耐药性增强。而摄入益生菌则不需考虑耐药性的问题，基本不会有副反应。

3．双歧因子是不是双歧杆菌，益菌因子是不是益生菌？

不是。双歧因子或益菌因子分别是促进双歧杆菌或益生菌在肠道增殖的物质，属于益生元的范畴。

4．成为益生菌必须符合条件？

能够耐受胃液；胆汁的腐蚀；以存活的状态到达肠内；能够在肠内增殖；被科学实验证明能够改善肠内菌群；能确保安全性；原来就是肠道菌群的一种；存活在食品中并能保持有效的菌数；价廉且容易处理。只有满足了以上条件、才称得上是益生菌。

5．益生菌有必要摄入吗？

我们生活在一个竞争激烈的时代，压力重重，环境日趋恶化，污染比较严重；饮食结构不合理，畜肉类和油脂类食物消费过多，而谷类食物摄入不足，食品加工过精过细；还有抗生素类药物使用过多过滥等等。这些饮食和环境的变化，都使我们体内的菌群，包括它们的组成、数量和平衡发生了很大的改变。使我们处于亚健康状态。而体内肠道菌群失调又会引起一系列潜在的疾病。因此，我们十分有必要补充有益菌。

6．谁最需要益生菌？

弱势群体：中老年人，婴儿，儿童和妇女

急需补充人群：

使用抗生素药物者

经常吸烟喝酒者

习惯性便秘者

办公室工作人员、电脑工作人员

心血管疾病、肝脏疾病、癌症化疗等疾病患者

7．益生菌是万能药吗？ 不是。 （1） 目前来说，益生菌酸奶等食品属于一种保健食品，具有食疗作用。长期食用会对身体产生益处。不像药品一样具有很快的药效。若益生菌做成微生态制剂，就成为保健药品（我国目前对保健品和药品的界限较模糊），国内已被批准药准字的单一菌种的产品就有丽珠肠乐、回春生（双歧杆菌）、金双歧（双歧杆菌）、促菌生（蜡样芽胞杆菌）、整肠生（地衣芽胞杆菌）、降脂生（肠球菌）、抑菌生（枯草杆菌）等。多菌联合制剂有培菲康（双歧杆菌、嗜酸乳杆菌、粪链球菌）和乳康生（蜡样芽胞杆菌和干酪乳杆菌）等。 （2） 虽然它的功能性很多，但还是有一定范围的，应该不能乱用作其它病的治疗而耽误病情。

益生元之父：Glenn R. Gibson

这是第一篇提出能调节肠道菌群来提高健康的“益生元”和“合生元”这两个概念的论文——”Dietary modulation of the human colonic microbiota—introducing the concept of prebiotics,” J. Nutr. 125[6]: 1401-12, June 1995).这是建立在先前益生菌的广泛使用的基础之上的。我们认为益生元可以比益生菌更为广泛地加入多种食品中，肯定能促进益生菌在肠道中的存活。还有，合生元被认为是益生菌保持肠道微生态有效的方法。

肠道菌群是非常活跃的，对饮食反应强烈。如果它们出现问题，就会导致急性（如胃肠炎）或慢性病症（如肠癌，IBD,IBS），而直接表现为临床症状。益生元在食品中逐渐被扩大应用范围，能够促进原住肠道有益菌的增殖。这样可以直接预防某些使人虚弱的病症。另外肠道有益菌的成分或产物还有可能影响一些例如冠心病、自闭症和食物过敏等系统问题。正在进行的研究可能会通过肠道菌和它们活性的靶向作用来更有效地控制这些情况中的定义和试验方法。

益生元和益生菌为的是同一个目标，即改变肠道菌群使其更有益于人体。益生元只是对肠道才产生作用，它们是友善细菌的食物，增强它们的存活。益生元的应用远超过活性益生菌在食品中的使用。

益生元在许多食物中天然存在。例如洋蓟、大蒜、洋葱、土豆、芦笋、菊芋、香蕉、韭菜、黄瓜、鹰嘴豆及向日葵籽。这些可以刺激乳酸菌（乳杆菌和双歧杆菌）—一大类益生菌或友善细菌的生长。

是不我们只食用前面提到的存在的益生元天然食品就可以足以保持健康了？答案是否定的。毕竟市售的益生菌饮品不仅含有数十亿以上的友善细菌，还包括糖、改性淀粉和色素等一般酸奶的典型特征。最主要是因为天然食品只是含有少量的益生元而你每天推荐应该至少食用5克（相当于一满袋洋葱）才能具有益生元显著作用。所以，活性成分被提纯（或人工合成）出来，然后添加进其它食品中或用作膳食补充剂。重要的是如果想获得稳定的益生菌或益生元摄入水平，离开饮料和补充剂是不可能的。

询问一些患肠易激症、肠癌、溃疡性结肠炎或有过食物中毒的人是否我们的身体足够好可以不需要益生菌饮品。实际上减少这些疾病和其它肠道相关紊乱危险的方法就是增加益生菌在胃肠道中的数量。益生菌疗法不像许多饮食和药物介入治疗，它是无害的。

我和我的合作者(Marcel Roberfroid)根本没有想到益生元和合生元会成为如此广泛使用的术语。在一些研究杂志、会议及诸如此类的学术方向被多次引用。虽然对大部分人来说这不意味着什么，但是对于我们这些“地方性”的科学家我认为已经是很了不起了。

个人看来，作为一个曾经在第一次科学考试中酿成大错的科学家，很高兴能发现其它机遇并逐渐对微生物学发生兴趣，坚持在这一领域走下去。其实，当我觉得后来的考试逐渐变得简单时，生活从此变得简单。我认为难道是我们研究范围变窄了？更具讽刺的是，我还没做什么就成为了教授，许多重要人物会写信给你！如果年轻的科学家确实存在一些缺点，我希望他们不要因此分心，我们只是一个普通人。